במיה מטוגנת

במיה מטוגנת

BAMIA

BAMIA

החומרים:
מחבת
מגבת נייר או רגילה
1 ק"ג במיה קטנה

מעט קמח

קורט מלח

שמן רגיל לטיגון

BAMIA

BAMIA

אופן ההכנה:
רוחצים ומיבשים היטב את הבמיה.
קוטמים את הראש בלי לפצוע.
לצלחת עם מעט קמח מעורב במלח .  מעבירים את הבמיה היבשה ומאבקים אותה בקמח.

למחבת חם מכניסים את הבמיה המקומחת ומוציאים כאשר היא מוזהבת למגבת נייר

BAMIA

BAMIA

BAMIA

BAMIA

בתאבון.

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים, ברוכים הבאים.
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה,, ירקות,, קמח, עם התגים , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

6 תגובות על במיה מטוגנת

  1. ilana pa הגיב:

    מעניין מאד !
    מעולם לא חשבתי לטגן במיה.
    המסורת [של חמותי] היא: בישול ברסק עגבניות.

    תודה על המתכון, אתי 🙂

    אהבתי

  2. yara113 הגיב:

    בוקר טוב אילנה
    במיה הולכת בכל צורה. אפשר במרק בגיבץ מטוגן מבושל ,חי עדין לא טעמתי(-:
    במקום עגבנות מבשלת עם קטשופ חריף. וקציצות בשר, מעדן.
    לפעמים מטגנת ואחר כך מבשלת כך אין "ריר". בגדול אוהבת את הבמיה האדומה או הארוכה. עדין אין בשוק.
    נסי בטוחה שתהני, טיפת שמן לא צריך הרבה

    אהבתי

    • ilana pa הגיב:

      עכשיו גילית לי משהו חדש – כדי למנוע "ריר", יש לטגן ואח"כ לבשל !
      מלאן'תלאפים תודה 🙂

      אהבתי

      • yara113 הגיב:

        בכף
        לא לשכו לקטום את הראש בלי לפצוע אותו, סכין טורנה אם יש לך עושה טוב את העבודה(-:
        או הסכינים הכי פשוטים ב-5 שקל בשוק.

        אהבתי

  3. ilana pa הגיב:

    סכין טורנה ?? לא בטוח שפנינה תאהב את זה…חחחחח
    עכ"פ – יש ברשותי סכין עתיק ימים, ששומרת עליו מכל משמר… מקווה שיהיה בסדר 🙂

    שיהיה לנו יום טוב [למרות שלא כך זה נראה, דרך עיני עמי העולם….]

    מתי כבר יהיה לנו שקט ??!!!

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s