ארכיון חודשי: ינואר 2011

חציל קלוי במיונז עם עגבניות

חציל קלוי החומרים: חציל 2 כפות חומץ 1/4 כוס שמן 3 שיני שום כתושות 2 כפות מיונז מלח פלפל לבן 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות לשניים אופן הכנה: קולים חציל בינוני קל משקל על להבת גז . לקלוף את החציל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חצילים, ירקות, מיונז, עגבניות, שום, שמן זית | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים ממולאים בשר

חצילים ממולאים בשר כלים: מחבת עבה קערה גדולה תבנית גדולה נייר כסף החומרים: 10 חצילים בגודל 10 ס"מ שניתן למלא 10 שיני שום כתושות 2 בצלים גדולים קצוצים דק ½ ק"ג כבש טחון ½ ק"ג עגל טחון ½ ק"ג עוף … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חצילים, טבסקו, ירקות, כבש, עגל, עופות, פטרוזיליה, רסק עגבניות, שום, שמיר, שמן | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

ריבת חצילים

ריבת חצילים      חומרים: סיר שטוח מסננת מגבת נייר צנצנות קטנות מעוקרות עם מכסה סובב 1 ק"ג חצילים קטנים מאוד 1 ק"ג סוכר 1/2 – 1 כוס מיץ לימון קורט קינמון לא חובה ציפורן (לא חובה)   אופן ההכנה:  … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חצילים, ירקות, לימון, סוכר, קינמון | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות

פרוסות חצילים בציפוי פיסטוק

פרוסות חצילים בציפוי פיסטוק    החומרים: 1 חציל ארוך 1 1/2 כוסות פרורי לחם טריים 1/2 כפית בזיליקום יבש כתוש 1/2 כפית אורגנו יבש כתוש 1/4 כפית רוזמרין יבש כתוש 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1/4 כוס פיסטוקים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בזיליקום, גבינה צהובה, חצילים, ירקות, פיסטוק, רוזמרין | עם התגים , , , , , , , , , | 4 תגובות

חצילים בפרמזאנו ומוצרלה

חצילים בפרמזאנו ומוצרלה    החומרים: מחבת רחב 2 קערות בינוניות נייר אלומיניום תבנית פיירקס לרוטב: 500 מ"ל רסק עגבנית 3 שיני שום מעוכות 1 כף שמן זית טוב הכנת הרוטב: לחמם במחבת את השמן ולהזהיב את השום, להוסיף את רסק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גבינת מוצרלה, גבינת פרמאזן, חצילים, ירקות, שום, שמן זית | עם התגים , , , , , , , , | 2 תגובות