שבלולי פילו ממולאים גבינות

שבלולי פילו ממולאים גבינות

החומרים:
קערית
קערה
תבנית קפיצית
מטרפה
מצקת
1 ק"ג בצק פילו
750 גרם גבינת קשקבל או גבינה מגורדת קשה
אחרת
500 גרם גבינת שמנת או אחרת
100 גרם חמאה או 1/4 חבילת מרגרינה
100 גרם חמאה חמאה מומסת
ליטר חלב /או שמנת לבישול/אחר
7 ביצים
תיבול לפי הרצון, מלח,פלפל אחר.

אופן ההכנה:

את הפילו חותכים ל-4 חלקים. כל חלק משמנים היטב עם חמאה מומסת.
משמנים תבנית קפיצית בחמאה או ברבע חבילה מרגרינה.
מערבבים בקערה את הגבינות.

לוקחים רבע דף פילו ששימנו היטב ושמים עליו מהגבינה שערבבנו.

מגלגלים לרולדה ולאחר מכן יוצרים מהרולדה שבלול לא מהודק.
מניחים את השבלולים צפוף אחד ליד השני עד למילוי התבנית.
טורפים את השמנת/החלב עם הביצים.
יוצקים את הבלילה על השבלולים לאט ומרטיבים את הבצק.

חותכים את החמאה לקוביות קטנות ומניחים על כל יחידה חתיכת חמאה.

מנוחה שעה.

מחממים תנור לחום 180 . אופים כחצי שעה או עד שמזהיב כמו בורקס.

להגיש חם.

רצוי עם יוגורט או שמנת כרצונכם.

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים, ברוכים הבאים.
פוסט זה פורסם בקטגוריה ביצים,, בצק פילו,, גבינת גרוייר, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, חלב, מאפים, מאפים שונים,, מוצרי חלב, מתכונים, קרם פרש, שמנת,, עם התגים , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על שבלולי פילו ממולאים גבינות

  1. עופר D הגיב:

    טוב, עכשיו אני ממש רעב.
    חזרתי מרכיבה מעייפת, והתיאבון דורש תשומת לב 🙂
    אסתפק במנות צנועות יותר, לצערי..

    בוקר נהדר, אתי יקרה

    אהבתי

    • yara113 הגיב:

      ההפסד שלך
      אבל יכול להכין במקום חמין לשבת.
      ולרכב זה בריאות.
      מעצבן, החליפו בלון גז והעירו את כל השכנים.
      לילה טוב
      אתי

      אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s