ארכיון חודשי: אוגוסט 2011

צופ סואי פיליפיני

צופ סואי פיליפיני החומרים: 2 סירים 26-28 או ווק קעריות בינוניות לפי הצורך (לכל ירק בנפרד) 1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות קטנות 2 כפות רוטב סויה 4-5 שיני שום קצוצות דק דק שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, במיה ארוכה, בצל, בצל ירוק, ברוקלי, בשרים, גזר, גמבה, ירקות, כרובית, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עופות, פלפלים, קולרבי, רוטב סויה, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

במיה עם קציצות בשר ברוטב עגבניות

במיה עם קציצות בשר ברוטב עגבניות חומרים: סיר רחב גדול 28 להכנת הבמיה 11/2 ק"ג במיה טרייה קטומה (עדיף ארוכה) 2-3 עגבניות טריות מרוסקות + 100 גרם רסק עגבניות 1 כף קטשופ חריף כפית סוכר 1/2 כוס מים רותחים 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, בצל, בקר, בשרים, טבסקו, ירקות, כבש, סוכר, עגבניות, עופות, פטרוזיליה, קטשופ, רסק עגבניות, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

מרק ירקות בקלי קלות

מרק ירקות בקלי קלות החומרים: סיר 26 1 חבילה פטרוזיליה קצוצה דק 1 חבילה שמיר קצוצה דק 1 בצל שלם 2 תפוחי אדמה קוביות 2 גזרים חתוכים לטבעות 2 קשואים חתוכים לטבעות 2 כנפים של עוף או אחר(אפשר בלי) 2 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, גזר, גריסי פנינה, ירקות, מרק, עופות, פטרוזיליה, קישואים, שמיר, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

saluyot סאליוט עם דג מטוגן גינגר,רוטב אנשובי לוביה ופאפיה

סאליוט' עלים שהפיליפינים אוכלים מזה שנים. והגיע סוף סוף לארץ. נמצאו בשוק הכרמל והובא הביתה בשמחה. בפיליפינים סאליוט  "saluyot",נחשב לירק עלים מזין מאוד. הוא מבושל בדרך כלל על ידי איכרים עם נצרי במבוק, כיום הוא ידוע בעולם. מעניין שמקורו של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, SALUYOT, גינגר, דגים ופירות ים, דניס, ירקות, לוביה, סאליוט, פאפאיה | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

במיה כבושה

במיה כבושה במיה כבושה החומרים: צנצנת סגורה הרמטית מחוטאת תרמילי במיה בלדי שלמים גבעולי שמיר,קצוצים גס 3-4 שיני שום או יותר מים למילוי הצנצנת כף מחוקה של מלח גס לכל כוס מים גרגירי פלפל שחור כרצונכם פלפל ירוק או אדום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, במיה אדומה, במיה ארוכה, ירקות, כבושים/חמוצים, פלפל אנגלי, שום, שמיר | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות