ארכיון חודשי: ספטמבר 2011

פירות יבשים ממולאים בכבד עוף

פירות יבשים ממולאים בכבד עוף החומרים: 600  גרם כבד עוף 20 תמרים 20 משמשים 20 דבלים 20   שזיפים 200 גרם צימוקים 1/2 + 1/2 1כוס יין פורט /אחר 4  כפות שמן קורט מלח קורט פלפל קורט פפריקה קורט קינמון קורט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, טימין, יבשים,אגוזים שונים,, יין, כבד, משמש, משקאות, מתכוני עמים, מתכונים ישראלים, עופות, פירות, פסח, פפריקה, צמוקים, קינמון, ראש השנה, שזיפים, שמן, תאנים, תמרים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סלט סלק

סלט סלק החומרים: סיר 3 קעריות קערה גדולה להגשה 2 סלקים מבושלים חתוכים לקוביות 1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות 5-6 עלי שמיר טרי קצוץ דק 50 גרם אגוזי קשיו קצוצים דק 2 כפות חומץ בלסמי  מלח פלפל שחור גרוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בלסמי, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מלפפון חמוץ, מלפפונים, סלט, סלק, פסח, קשיו, ראש השנה, שמן, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פטה כבד עוף

פטה כבד עוף החומרים: מחבת תבנית ליצירת צורות או טרין 750 גרם כבד עוף 1 בצל קצוץ דק 2 ביצים קשות בלנדר/ביז פלסטיק נצמד כף דבש מלח פלפל אופן ההכנה: מטגנים את הבצל בטיפת שמן ומוסיפים את הדבש. לפני קרמליזציה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חגים, ירקות, כבד, עופות, ראש השנה | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

עוף בחרדל פירות יבשים ומקדמיה

עוף בחרדל פירות יבשים ומקדמיה החומרים: תבנית אלומיניום נייר אלומיניום ארוך לכיסוי 32 רגלי עוף ללא עור (אפשר להשאיר) 3-4 כפות גדושות חרדל דיזון 500 גרם שזיפים מיובשים מגולענים 250 גרם משמש 250 גרם אגוזי מקדמיה שיני שום תפוחי אדמה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, עופות, פסח, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

לפתן חבושים

 לפתן חבושים החומרים: סיר עבה 7 כוסות מים או יותר 200 גרם סוכר 150 גרם דבש 1 לימון 1 מקל וניל חצוי לאורך 6 -8  חבושים בינוני גדול אפשר להוסיף פרוסת ג'ינגר קטנה לקישוט,גלידה, פיסטוק אופן ההכנה: הארה. את פרוסות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גינגר, דבש, וניל, חבושים, יין, ירקות, לימון, משקאות, מתכוני עמים, מתכונים ישראלים, פירות | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה