ארכיון חודשי: אוקטובר 2011

חמיצת סלק בורשט

חמיצת סלק בורשט החומרים: סיר 28  4-5 סלקים  5-4 שיני שום שלמות עצמות בקר/עגל עם מח כמספר הסועדים 2-4 תפוחי אדמה.1 לכל סועד חתוך לקוביות גדולות קורט פלפל שחור גרוס כפית מיץ לימון טרי כפית סוכר או יותר קורט מלח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, ירקות, לימון, מרק, סלק, עצמות, שום, שמנת, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

ריבת שזפים

ריבת שזפים החומרים: סיר עבה רחב  למלא עד חצי לא יותר לא לבשל כמות גדולה בבת אחת צנצנת זכוכית עם מכסה סובב שעברה הרתחה או חיטוי כף עץ צלחת קרה כמות שזיפים = לכמות הסוכר 1 ק"ג שזיפים (אני משתמשת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מתוקים, סוכר, ריבות, שזיפים | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

צופסואי מס 2

צופ סואי מס 2 החומרים: סיר עב תחתית 26 1/2 כרוב ירוק בינוני 10-15 תרמילים של לוביה ארוכה חתוכה 2 גזרים חתוכים לפרחים (עם חותך מיוחד,לא חובה,אפשר טבעות) ראש קטן של כרובית מפורק לפרחים קטנים 250 גרם רצועות חזה עוף … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, בשרים, גזר, ירקות, כרוב, כרובית, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עופות, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות

עוגת חלבה ואגוזי לוז

עוגת חלבה ואגוזי לוז חומרים: תבנית מוארכת  או של בבקה נייר אפייה שלם קערה עמוקה כף 200 גרם חלבה מפוררת בידים 200 גרם אגוזי לוז 200 גרם צימוקים 6 כפות סוכר חום 6 כפות קמח מצה 2 ביצים  לקשוט: מקשטים כל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזי לוז, ביצים, חגים, חלווה, מאפים, מתוקים, סוכר, עוגות, צמוקים | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חבושים אפויים בתנור בנוסח בולגרי

חבושים אפויים בתנור בנוסח בולגרי 6 חבושים גדולים 1 ק"ג סוכר +חצי כוס סוכר 2  לימונים מיץ לימון טרי 1 כף גדושה קינמון 12 יח' ציפורן 1/2 כוס אגוזים קצוצים אופן ההכנה : שוטפים היטב את החבושים, וחוצים לשניים. מסירים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזים, חבושים, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, יין, מתוקים, מתכוני עמים, סוכר, פירות מיובשים, פסח, ציפורן, קינמון, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה