ארכיון חודשי: ינואר 2012

רגלי עוף בציפוי בציפסר

רגלי עוף בציפוי בציפסר החומרים: קערה מגבות נייר צלחת 6 רגלי עוף ללא עור (אפשר עם עור) רוטב סויה פלפל 1/2כוס פרורי לחם שמן אופן ההכנה: מכניסים את רגלי העוף לקערה מפזרים את הסויה הפלפל ומשרים לשעה. מעבירים לקערה עם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, יבשים,אגוזים שונים,, עופות, פרורי לחם/מצה, רוטב סויה, רטבים, שמן, שמן זית | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים בציפסר

חצילים בציפסר החומרים: 600 גרם חציל בלדי מסולסל מסננת מלח מגבות נייר שמן אופן ההכנה: חותכים את החציל לפרוסות דקות מאוד היות והחציל רחב מאוד, חציתי לאורך לשניים ופרסתי. ממליחים  להוציא את המרירות. שוטפים במים ומיבשים. מכניסים את החצילים לציפסר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חצילים, ירקות, שמן | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

קוביות בטטה בציפסר

קוביות בטטה בציפסר החומרים: סיר ציפסר מגבות נייר קערה 1 ק"ג בטטה מקולפת חתוכה למרובעים כף שמן תבלינים לפי רצונכם אופן ההכנה: שוטפים את הבטטות הקלופות במים ומנגבים למנוע הדבקות. מכניסים את השמן לציפסר ולאחר מכן את הבטטות החתוכות. מכוונים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בטטות, ירקות, ציפסר, שמן, שמן זית, תבלינים | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

הכנת ציר בקר

ציר בקר עצמות מח הציר כמעט מוכן הציר להקפאה החומרים: סיר גדול תבנית לעצמות מסננת 2 ק"ג עצמות ברך ק"ג 1 כפית פלפל שחור גרגרים 1 עלה דפנה (לא חובה) 1 בצל גדול שלם 2 גזרים שלמים 1 כרישה 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בקר, בשרים, טימין, ירקות, כרישה, מרק, סלרי, עצמות, פטרוזיליה, ציר בקר | עם התגים , , | כתיבת תגובה

קישואים בציפסר

קישואים בציפסר החומרים: סיר מיוחד של טפל לציפס מגבות נייר צלחת מגרדת כף עץ 600 גרם  קישואים 1 כף שמן זית או אחר קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס 150 סמ"ק מים קרים אופן ההכנה: חותכים את הקישואים לפרוסות דקות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ירקות, קישואים, שמן, שמן זית | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה