ארכיון יומי: מרץ 11, 2012

כיצד מפרקים עוף למילוי

Pepin Debone Chicken Galantine Ballotine הסרט דובר אנגלית,לא חובה להבין רק לראות. פאפין דה בון מראה איך לפרק תרנגולת בקלות ,להשאירה ללא עצמות כדי למלא.  אני מלאתי בבשר טחון מעורב בכבד עוף טחון. לפלט עוף למילוי עוף ממולא בשר ומשמשים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חגים, כבד, עופות, עופיונים, שום | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה