ארכיון יומי: אפריל 1, 2012

פקבט-מעדן פיליפיני

פאקבט  החומרים: סיר רחב עם מכסה 200 גרם במיה 200 גרם לוביה או שעועית ירוקה 200 גרם דלורית קוביות 4 חצילים צרים קטנים ארוכים (מהמזרח)חתוכים לרבעים 2 כפות רוטב אנשובי 1 כוס מים רותחים 1 בצל חתוך דק דק 2 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, בצל, גינגר, דלורית, חצילים קטנים, ירקות, עגבניות, שעועית ירוקה | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

בורמואלוס

בורמואלוס בורמואלוס (לאדינו Burmuelos ,Bermuelos,‏ Burmuelicos) הן סוג של פריטר ספרדי יהודי, הנפוץ בעיקר בחגים חנוכה ופסח ברבות הימים עבר מספרד לבלקן לצפון אפריקה ועוד. הבורמואלוס מוכנים בדרך כלל לחגים, כאשר בחג החנוכה הם עשויים מעיסת בצק המבוססת על קמח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, גבינה, גבינה בולגרית, גבינת קצ'קבל, חגים, ירקות, מאפים, מצות, מתכוני עמים, מתכונים בולגריים, מתכונים ישראלים, פסח, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה