צופסואי נוסח פיליפינים

צופסואי נוסח פיליפיני


החומרים:
סיר רחב
מספר קעריות לירקות
2 גזרים חתוכים לפרחים


לוביה או שעועית ירוקה חתוכה לחלקים של 4 ס"מ בערך
1/4 כרוב חתוך לחתיכות קטנות
1/4 כרובית קטנה חתוכה לפרחים קטנים
1/2 ק"ג   חזה עוף חתוך לרצועות קטנות


1 בצל קצוץ דק דק
2 שום קצוץ דק דק
כף רוטב סויה
טיפת שמן אורז
טיפת שמן שומשום
מעט פלפל שחור גרוס דק

אופן ההכנה:
קוצצים וחותכים את כל הירקות ושמים כל ירק בקערה נפרדת.
על העוף בקערית שמים את רוטב הסויה ומעט שמן, מעסים מעט ומשאירים לנוח לחצי שעה לספיגת טעמים.
מחממים שמן בסיר,מכניסים את השום הבצל ולאחר הזהבה קלה מוסיפים את העוף להזהבה.
לאחר הזהבת העוף מוציאים אותו מהסיר לצלחת ומכניסים לסיר את הירקות , כרוב, גזר,שעועית כרובית, מזהיבים ומוסיפים מעט מים חמים. לבשל אל דנטה או כרצונכם. לשפר טעמים. לקראת סוף הבישול מחזירים את העוף לחימום קל ומוציאים לקערה.
מגישים כמנה עיקרית. אפשר להוסיף בצד אורז/אחר.
בתאבון.

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת מרק, בצל, בשרים, גזר, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, כרוב, כרובית, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עופות, פלפל אנגלי, רוטב סויה, שמן, שמן שומשום, שעועית ירוקה, עם התגים , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.