-פאיה נוסח פיליפינים

פאיה נוסח פיליפינים

החומרים:

סיר עב תחתית

200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות (אצבע) או 1/2 ק"ג שרימפס
קפואים או טריים

2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות

30 גרם צמוקים  (לא חובה)

100 גרם אפונה (סנפרוסט/אחר)

1 פלפל אדום חתוך לרצועות צרות

2 שיני שום קצוצות דק

1 בצל קצוץ דק

100 גרם רסק עגבניות

100 גרם אורז שטוף

1 כף אבקת מרק עוף

קורט מלח

קורט פלפל שחור גרוס

2 עלי דפנה(לא חובה)

שמן רגיל

מעט זעפרן מומס במים

4 בצל ירוק חתוך  3  ס"מ

ציר עוף או מים רוחים לכיסוי התבשיל

חלק מהירקות החתוכים
זעפרן ספרדי

אופן ההכנה:

מחממים סיר עם טיפת שמן, וסוגרים את רצועות העוף/שרימפס.

אחרי סגירה מכל הצדדים, מוסיפים ציר עוף חם מאוד, או מים רותחים.

מוסיפים את רסק העגבניות, את הגזר, הפלפל, האפונה פלפל  ומלח ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את הלהבה מוסיפים את האורז, הזעפרן ועלי הדפנה.

מבשלים  כ-30 דקות ומוסיפים את בצל הירוק לעוד 5 דקות.

 

אם אהבתם לחצו על  דרגו אותי    תודה

 

המטבח של מאיר השמן

לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים

המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו כאן  

פורום זכויות ומוגבלות(נכים)   

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת מרק, אורז,, אפונה, בצל, בצל ירוק, בשרים, גזר, דגים ופירות ים, זעפרן, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עופות, עלי דפנה, פטרוזיליה, פירות ים, ציר עוף, צמוקים, שמן, שרימפסים, עם התגים , , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s