ארכיון חודשי: ינואר 2013

ארטישוק ביין לבן

ארטישוק ביין לבן רשימת חומרים: מחבת מגבת נייר 2 ק"ג ארטישוקים צעירים 2 כפות שמן-זית 2 בצלי אשלוט (אשקלון) קצוצים 1 כוס יין לבן יבש    קורט מלח    קורט פלפל שחור גרוס 2 עלי מרווה 1 עגבניה קלופה וחתוכה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ארטישוק, ירקות, לימון, מוצרי חלב, מרווה, עגבניות, פטרוזיליה, פירות, קרם פרש, שום, שמן, שמנת | עם התגים , , , , , , , , , , | 2 תגובות

דג סול בחרדל

דג סול  בחרדל החומרים: מחבת גדולה קערה למשרה דג סול טרי או קפוא ½ -1 ק"ג 3 כפות או יותר חרדל דיזון שמן אופן ההכנה: מייבשים את הדג. מורחים על הדג חרדל בכמות הרצויה ונותנים לעמוד כשעה. מחמים מחבת עם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, דגים ופירות ים, חרדל, סול, רטבים, שמן | עם התגים , , , | 2 תגובות

מרק בטטות 5

מרק בטטות  5 לארבעה סועדים החומרים: סיר בגודל דרוש לפי מס הסועדים מסננת ביז (מוט טחינה) 1 בטטה ארוכה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות 1 עגבנייה חלוטה חתוכה לקביות 1 בצל חתוך דק דק 1 גזר או יותר 1 תפוח אדמה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בטטות, בצל, גזר, ירקות, מוצרי חלב, מרק, עגבניות, פלפל אנגלי, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, קישואים, שום, שמנת, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

חצילים צבעוניים מטוגנים

חצילים צבעוניים מטוגנים החומרים: מחבת רחבה מגבות נייר 3 קערות רחבות למרק צלחת שטוחה 4 חצילים ארוכים צבעוניים עם קליפה מזן  Antigua2 ביצים עם 1/2 כוס מים 2 כפות קטשופ חריף 3-4 טיפות טבסקו100 גרם רסק עגבניות (הפעם קופסא) קמח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חצילים, טבסקו, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מוצרי חלב, עגבניות, פרורי לחם/מצה, צ'ילי, קטשופ, קמח, קמח מצות, רוטב צ'ילי, רטבים, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 12 תגובות

כדורים מתוקים – ללא אפיה

כדורים מתוקים – ללא אפיה החומרים: מנזטים קערה כף מיקסר או אחר כוס מים 200 גרם חמאה/מרגרינה – בטמפרטורת חדר. 1 כוס סוכר 3 ביצים 4 כפות קקאו גדושות או שוקולד מומס 100 גרם קוקוס טחון או קקאו 100 גרם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חגים, חמאה, מאפים שונים, מוצרי חלב, מצה, מתוקים, סוכר, עוגיות, פטי בר, פיסטוק, פיסטוק חלבי, קוקוס, קקאו, קשיו, שוקולד, שקדים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות