כדורים מתוקים – ללא אפיה

כדורים מתוקים – ללא אפיה

כדורי שוקולד 1

החומרים:

מנזטים

קערה

כף

מיקסר או אחר

כוס מים

200 גרם חמאה/מרגרינה – בטמפרטורת חדר.

1 כוס סוכר

3 ביצים

4 כפות קקאו גדושות או שוקולד מומס

100 גרם קוקוס טחון או קקאו

100 גרם שקדים או אגוזים קצוצים או פיסטוק

4 מצות מפוררות לפירורים או חבילה של פטי בר

אופן ההכנה:
 

להפריד חלמונים (צהובים) מן החלבונים.

להקציף את החלבונים עם הסוכר – תערובת 1.

לטרוף את החלמונים עם החמאה/המרגרינה – תערובת 2.

מוסיפים את תערובת 1 לתערובת 2 בעדינות. תוך קיפול.

מוסיפים חלק מהקוקוס הטחון . את החלק  השני  משאירים לציפוי .

להוסיף לקערה את השקדים או האגוזים ופירורי המצה או הפטי בר.

יוצרים בידיים רטובות מעט כדורים קטנים בגודל אגוז.

מגלגלים בקוקוס הנותר  ושמים במנזטים .

אפשר לגלגל את הכדורים באבקת קקאו במקום בקוקוס.

אפשר לגלגל את הכדורים בשוקולד מומס ולצפות בפיסטוק.

בתאבון

המטבח של מאיר השמן  לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים. המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו       כאן

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חגים, חמאה, מאפים שונים, מוצרי חלב, מצה, מתוקים, סוכר, עוגיות, פטי בר, פיסטוק, פיסטוק חלבי, קוקוס, קקאו, קשיו, שוקולד, שקדים, עם התגים , , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על כדורים מתוקים – ללא אפיה

  1. sharonigold949 הגיב:

    יאמיייי. משום מה אני אוהבת את כל המאכלים של פסח, כולל כדורי שוקולד עם קוקוס. אני ממש מחכה כל שנה למאכלים של פסח ולעובדה שאין פיתות ולחם.

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.