מרק עגבניות תמר עם קרם שום

מרק עגבניות תמר עם קרם שום

מרק עגבניות 1

החומרים:

סיר גדול

8 עגבניות תמר גדולות בשלות לכל סועד

TAMAR TOMATOS

1/4 כפית צ"ילי כתוש

1  פילה אנשובי

2 שיני שום מעוכות

1 בצל קצוץ לכל סועד

2 כפות שמן זית

1/2כוס עגבניות שרי לכל סועד

1/2כוס שמן זית

כמה עלי בזיליקום
כוס שמנת מתוקה

3 שיני שום

3 כפות פרמזן מגוררת

אופן ההכנה:
חוצים את העגבניות ומרוקנים את הגרעינים .
משרים את האנשובי במים להסרת מליחות היתר וקוצצים אותו דק. אם יש עצמות מוציאים במידת האפשר.
מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים בו את השום,הבצל הצ'ילי והאנש'ובי עד שהבצל רך וזהוב .
מוסיפים את העגבניות ומקטינים את האש. בוחשים עד שהעגבניות מתרככות .

במקביל,מערבבים את עגבניות השרי, שמן הזית, מלח ופלפל וצולים בתנור חם על נייר אפיה

עד שהן מתבקעות. מוסיפים לסיר.

מוסיפים את הבזיליקום. טוחנים הכל במעבד מזון ומעבירים דרך מסננת דקה
מכינים את שמנת השום
בסיר קטן מבשלים את השמנת עם שיני השום על אש קטנה מאד עד שהשמנת מצטמצמת לשליש מנפחה המקורי והשום רך מאד. מעבירים דרך מסננת תוך כדי דחיסת השום פנימה.  מוסיפים את הפרמזן ומערבבים
מחממים שוב את המרק, מחלקים לקערות ומוזגים את השמנת מעל

בתאבון

אם אהבתם לחצו על אהבתיתודה

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אנשובי, בזיליקום, בצל, גבינת פרמאזן, דגים, דגים ופירות ים, ירקות, מוצרי חלב, מרק, עגבניות, פלפל צ'ילי, שום, שמן, שמנת, עם התגים , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

15 תגובות על מרק עגבניות תמר עם קרם שום

  1. תזזאטית הגיב:

    כמו תמיד נראה מאוד מאוד מאוד טעים
    יום קסום אתי:-)

    אהבתי

  2. באמריקה הגיב:

    תמיד חיפשתי מתכון טוב למרק עגבניות טוב ונראה שמצאתי!!!

    אהבתי

    • YARA113 הגיב:

      יש כאן המון מתכונים טעימים תכנס לקטגוריות או לתגיות תמצא המון.
      אין הרבה חריף כי לנו אסור. תמיד אתה יכול לשדרג.
      ערב מצויין

      אהבתי

  3. aida הגיב:

    גם לי נראה מאוד טעים וגם משביע .
    אני מאוד אוהבת את המרק הזה.

    אהבתי

    • YARA113 הגיב:

      אאידה יקרה. המרק הזה טעים מאו. אפשר גם להוסיף למעלה שמנת קצפת או גבינה צהובה טובה מגוררת.
      אין גבולות למה שאפשר לעשות עם מתכונים.
      ערב מצויין.

      אהבתי

  4. DSHK הגיב:

    נראה מרק סוף!
    אהבתי מאוד, אתי.

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.