פשטידת מצות

 

פשטידת מצות
PATIDA FROM MAZA

החומרים:
קערה
תבנית אפיה משומנת
6 מצות מפוררות מושרות במים חמים
2 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים
חבילה פטרוזיליה בלי הגבעולים
2 ביצים
קורט מלח
קורט פלפל שחור

למילוי :
400 גרם בשר בקר טחון /עוף טחון
צרור פטרוזיליה
1 בצל קצוץ
1 ביצה קשה
מעט מלח
מעט פלפל שחור גרוס טרי
טיפת אגוז מוסקט
3 עלי דפנה לא חובה
1/2 כוס מים
מעט שמן לטיגון

 אופן ההכנה:

הכנת המילוי:
מטגנים את הבצל, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים.
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הבשר והפטרוזיליה להזהבה. מערבבים כל הזמן.
ממשיכים לטגן עד שהבשר מוכן והמים הצטמצמו ,מסירים מהאש.

הכנת המצות:
מכניסים לקערה את המצות המפוררות, תפוחי אדמה מעוכים.
מוסיפים את הביצים הטרופות והפטרוזיליה.

מרכיבים את הפשטידה:
משטחים חצי מכמות המצות עם תפוחי האדמה והביצים בתבנית משומנת היטב.
מעל השכבה הראשונה משטחים את מלית הבשר ומעל לבשר מפזרים פרוסות של ביצה קשה.
מעל הביצה משטחים את החצי השני של  חומר.

להזהבה.מכניסים לתנור בחום 180 מעלות כ – 35 דקות או עד
מגישים חם או קר

בתאבון.

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוז מוסקט, ביצים, בקר, בשרים, חגים, ירקות, מאפים, מאפים שונים, מצות, מתכוני עמים, מתכונים ישראלים, עופות, פטרוזיליה, פסח, שמן, תפוחי אדמה, עם התגים , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s