לזניה ממצות למי שנשארו שאריות

לזניה ממצות

לזניה ממצה

החומרים:

קערה גדולה

תבנית אפיה בגודל הרצוי לכם

נייר אפיה משומן

8  מצות, שבורות לרבעים

שמנת או מים

3 כוסות חלב /מים/שמנת

100 גרם חמאה או ומרגרינה

2 בצלים בינוניים קצוצים גס

2 קופסאות פטריות חתוכות שטופות ומסוננות

2 גביעי גבינה 5- 9 אחוז או קוטג

3 כפות רסק עגבניות

לפרוסות  2 עגבניות טריות קשות פרוסות

1מיכל שמנת לקצפת

קורט מלח

קורט פלפל שחור גרוס

כפית אורגנו יבש או בזיליקום

5 כפות קטשופ

11/2 כוס גבינה צהובה טובה מרוגגת

להקרמה:

3 כפות קטשופ

½ כוס גבינה צהובה מגוררת גס

אופן ההכנה:

בקערה גדולה משרים את המצות בשמנת/מים/ בחלב עד שהמצות מתנפחות ונעשות רכות.

בסיר ממיסים את החמאה/מרגרינה ומזהיבים בה את הבצל.

מוסיפים את הפטריות וממשיכים להזהיב כ  – 8-5 דקות תוך בחישה. מסירים מהאש.

בוחשים היטב. מוסיפים לסיר את יתר החומרים ואת הקטשופ והגבינה הצהובה

בתבנית אפייה מתאימה שוטחים חצי מכמות המצות שהושרו בנוזל.

יוצקים חצי מתערובת החומרים שבסיר לתבנית. שוטחים את שאר רבעי המצות מעל.

יוצקים מעל המצות את שארית התערובת ומיישרים.

אופים בתנור בחום בינוני-גבוה כ-50 דקות עד להזהבה.

מוסיפים לנוזל שנשאר משריית המצות את 3 כפות הקטשופ הנוספות את 1/2 כוס הגבינה הצהובה המגוררת.

15 דקות לפני סוף האפייה, מוציאים את התבנית ושוטחים על הלזניה.

ממשיכים לאפות כ-15 דקות נוספות.

מגישים חם או קר כרצונכם.

בתאבון

אם אהבתם לחצו על  דרגו אותי


המטבח של מאיר השמן

לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים.

המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו כאן  

 

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, גבינה לבנה, חגים, חלב, חלב קוקוס, חלב קוקוס, חמאה, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מאפים, מוצרי חלב, מצה, מצות, פטריות, פסח, רסק עגבניות, שמנת, תבלינים, עם התגים , , , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על לזניה ממצות למי שנשארו שאריות

  1. gils33 הגיב:

    נראה סוף הדרך – אנחנו חיפשנו למי נשאר עוד מצות כי נגמרו לנו מהר מידי

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.