סלט כרוב

סלט כרוב

 כרוב חמוץ

החומרים:

סיר לפסטה, או סיר ומסננת

צנצנת עם מכסה אוטם

1. כרוב בינוני קצוץ דק דק,

1  גזר אחד גדול מגורר דק

1/2  גמבה או פלפל אדום קצוצים דק

מים רותחים לכיסוי הירקות

למשרה:

1/2 כוס מים

6 כפות חומץ

4 כפות סוכר

1-4 עלי דפנה (לא חובה)

כמה גרגירי פלפל אנגלי גדולים (לא חובה)

אופן ההכנה:

מכניסים לתוך סיר הפסטה עם מים רותחים את הכרוב,הגזר והגמבה ל-2-3 דקות.

מוציאים עם המסננת מצננים,סוחטים  ומייבשים היטב את  הירקות.

יוצקים לקערה את המים, החומץ הסוכר ומערבבים היטב.

מכניסים את הכרוב , הגזר והגמבה לצנצנת , יוצקים את הנוזל.

מוסיפים עלה דפנה או יותר, פלפל אנגלי (לא חובה).

סוגרים את הצנצנת , מערבבים מעט ומשאירים למספר שעות במקרר.

אפשר להוסיף קימל, אפשר במקום קימל עלי דפנה ופלפל להוסיף אגוזי מלך, צנוברים, בוטנים, אגוזי מקדמיה קצוצים, אוכמניות, כיד הדמיון.

בתיאבון

פורסם בפורום אוכל אורט 14/08/2002 17:30:18

אם אהבתם לחצו על  דרגו אותי

המטבח של מאיר השמן

לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים.

המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו כאן

 

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גזר, גמבה, חומץ, ירקות, כרוב, סוכר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, עם התגים , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.