צופ סואי מתכון פיליפיני

צופ סואי מתכון פיליפיני
DSC09448

החומרים:
סיר עם תחתית 26
1/2 כרוב קטן חתוך לקוביות
250 גרם רצועות חזה עוף
250 גרם שעועית חתוכה 3 -4 ס"מ כל חלק
מעט אפונה סינית
2 גזרים חתוכים לטבעות מעויינות
2 בצלים ירוקים חתוכים באלכסון 2 ס"מ
1 בצל בינוני חתוך לקוביות קטנות
1 פלפל אדום חתוך למעוינים
1/2 ראש כרובית קטנה מפוררת לפרחים קטנים
3-4 שיני שום פרוסות דק דק
2 שיני שום מעוכות למשרה העוף.
1 כף מרק עוף
3 כפות רוטב סויה
קורט פלפל שחור
טיפה מלח (לזכור שהסויה מלוחה)
כף סוכר
מעט שמן רגיל לטיגון

אופן ההכנה:
מחממים את השמן ומזהיבים את השום והבצל.
מזהיבים את העוף( שנמרח בשום והושרה כשעתיים) ומוציאים את העוף לקערה.
מכניסים את הגזר, ומזהיבים מעט, לאחר מכן את השעועית ואת הכרובית.
ובסוף את הכרוב, מוסיפים את הסויה, ומקפיצים כל הזמן.
מוסיפים כף סוכר קורט פלפל ומעט מלח. ואבקת מרק. טועמים אם אין צורך לשפר טעמים. מבשלים על אש קטנה עד שמתרכך למצב אלדנטה.

בתאבון

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים, ברוכים הבאים.
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה,, בצל ירוק, בצל,, גזר,, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות,, כרובית,, מתכוני עמים,, מתכונים, סוכר חום, עופות,, פיליפינים,, פלפלים,, רוטב אנשובי, רוטב סויה,, רטבים, שום,, שמן,, שעועית ירוקה,, תבלינים,, עם התגים , , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על צופ סואי מתכון פיליפיני

  1. gils33 הגיב:

    נראה מעולה

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s