עוגיות שומשום

עוגיות שומשום

עוגיות שומשום 2

החומרים:
סיר רחב עבה
נייר אפייה גדול משומן מעט
כף מתכת

600 גרם שומשום
150 גרם סוכר
חום או לבן
3 כפות דבש  אפשר סילן

אופן ההכנה:
זהירות גדולה, זה רותח ובקלות ניתן לקבל כוויה.

בסיר עם תחתית עבה שמים את סוכר ודבש ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד.
כאשר יש מעט רתיחה , להוסיף את השומשום ולהמשיך לערבב כל הזמן עוד כ- 4 דקות.
להניח על השיש  או קרש עץ מראש נייר אפייה משומן.
לשפוך את השומשום על הנייר ולישר לעובי הרצוי.
אפשר לשפוך לתבנית מתכת או זכוכית ולחתוך.
אפשר לחתוך למלבנים קטנים בגלגלת או בסכין חדה כאשר חם.

אפשר לחתוך למרובעים,מלבנים או מעוינים כרצונכם.

לשמור בכלי אטום.
בתיאבון

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים, ברוכים הבאים.
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, יבשים,אגוזים שונים,, מתוקים,, סוכר חום, סוכר,, סומסום,, שמן,, עם התגים , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

10 תגובות על עוגיות שומשום

  1. ננננ הגיב:

    שלום לך. הכנתי. די טעים. אך נורא מתפורר לי, למרות ששמתי במקרר. יכול להיות שזה בגלל שהפחתתי ב-150 גר' את הסוכר?

    אהבתי

  2. ננננ הגיב:

    התכוונתי הפחתת סוכר בי 25 גר'.

    אהבתי

    • yara113 הגיב:

      אם הפחתת את כמות הסוכר לאפס כמו שרשמת למעלה אין לי מושג לא ניסיתי ללא סוכר. ניסיתי כן רק עם דבש.

      אהבתי

  3. רוחמה הגיב:

    שבת שלום, אפשר להוסיף גרעיני חמניה.?

    אהבתי

  4. תזזאטית הגיב:

    נראה מעולה, בדיוק חיפשתי מתכון יחסית טבעוני בלי ביצים וחמאה… שכחתי מהשומשומים האלה, תודה רבה אתי♥
    שבת קסומה יקירתי♥

    אהבתי

    • YARA113 הגיב:

      זה מתכון עוד מבית ספר עממי:) הייתה לנו מורה לבישול ותזונה שלימדו באותם ימים. חבל שהמחברת נעלמה. היו שם אוצרות. של ממש. הרוב זוכרת בעל פה. כי היו קלים ופשוטים וזה הכי חשוב. את יכולה להשתמש בסילן במקום דבש.
      שבוע טוב

      אהבתי

  5. gils33 הגיב:

    נראה מה זה טעים

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s