עוגת תמרים

החומרים:

תבנית
נייר אפיה

1/2 ק"ג תמרים ללא גרעינים

1/2 חבילת מרגרינה(או חמאה)

1/2 כוס סוכר

1   ביצה

מעט ברנדי / אחר

50 גרם אגוזים קצוצים/מקדמיה/אחר

50 גרם צימוקים

1 חבילת בישקוטים מפוררים

מעט קוקוס לקישוט (לא חובה)

אופן ההכנה:

להמיס את המרגרינה/חמאה בסיר ולהוסיף את הסוכר, הביצה, הברנדי והתמרים. (אפשר במיקרוגל).

לבשל  תוך בחישה  מתמדת עד שהתמרים יהיו רכים.
למעוך  את התמרים במזלג/אחר.

להוריד מהאש לצנן מעט ולהוסיף את האגוזים, צימוקים ובישקויטים ולבחוש היטב.

להרטיב קל תבנית ולהניח את התערובת בתבנית ולשטח את החומר על התבנית. אפשר על נייר אפייה מרוסס בטיפת שמן.

להכניס למקרר למספר שעות ואחר כך לחתוך לריבועים או אלכסונים כרצונכם.

לפזר קוקוס מלמעלה לקישוט.

חג טעים

אם אהבתם לחצו על  דרגו אותי