ארכיון חודשי: ספטמבר 2013

saluyot סאליוט עם דג מטוגן גינגר,רוטב אנשובי לוביה ופאפאיה

  סאליוט-עלים שהפיליפינים אוכלים שנים והגיע לארץ. נמצאו בשוק הכרמל והובא הביתה בשמחה. בפיליפינים סאליוט  "saluyot",נחשב לירק עלים עשיר מאוד. הוא מבושל בדרך כלל על ידי איכרים עם נצרי במבוק.  כיום ידוע בעולם. מעניין שמקורו של הסאליוט הוא במצרים.  ידוע … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, SALUYOT, אנשובי, דגים, ירקות, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, פאפאיה, פפאיה, רוטב אנשובי, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

לביבות אבוקדו

  לביבות אבוקדו החומרים: מחבת עבה גבוה ורחב מגבות נייר 2 קערות 2 אבוקדו כמעט בשלים 2 ביצים טרופות עם טיפת מים אגוזי מלך טחונים דק כ -200  גרם או יותר פרורי לחם להגדיל את כמות הפרורים חמאה לטיגון לקישוט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבוקדו, אגוזים, חמאה, פרורי לחם/מצה | עם התגים , , , , , | 2 תגובות

פרפה חבושים

פרפה חבושים החומרים: סיר עם תחתית עבה. גודל 26 תבנית אפיה ארוכה 5 חבושים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות 1/4 כוס יין מוסקט כפית קינמון כף דבש 1 ציפורן (לא הכרחי) כוס סוכר חום או רגיל 1 כוס אבקת סוכר 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גלידות,פרפה, דבש, חבושים, יין, לימון, מתוקים, סוכר, ציפורן, קינמון | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סלט סלק עם תפוחי אדמה קשיו ועוד

סלט סלק החומרים: סיר 3 קעריות קערה גדולה להגשה 2 סלקים מבושלים חתוכים לקוביות 1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות 5-6 עלי שמיר טרי קצוץ דק 50 גרם אגוזי קשיו קצוצים דק 2 כפות חומץ בלסמי  מלח פלפל שחור גרוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בלסמי, ירקות, מלפפונים, סלק, שמיר, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

פשטידת חסה

פשטידת חסה החומרים: מחבת רחבה עבה עדיף טפלון מגבות נייק קערה סיר פסטה עם מכסה כף מחוררת קרש חיתוך 2 חסות גדולות עדיף אינסברג אם אין חסה ערבית צעירה 2 ביצים 1/3-1/4 כוס פרורי לחם קורט פלפל קורט מלח כף … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, גבינת פרמאזן, חסה, פרורי לחם/מצה, קמח מצות, שום, שמן | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה