קנלוני לה מולינזה ממולאות בבשר מצופות במוצרלה גבינה צהובה ורוטב עגבניות

קנלוני לה מולינזה ממולאים בבשר מצופים במוצרלה גבינה צהובה  ורוטב עגבניות

החומרים:

קנלוני

תבנית זכוכית מלבנית גדולה משומנת היטב

סיר פסטה

קורט מלח

חבילה קנלוני

שמן רגיל

צלחת עמוקה

סיר בינוני לרוטב עגבניות

מסננת דקה.

12 קציצות בשר מוכנות מפוררות ( מתכון מצורף)

2 עגבניות ללא גרעינים מרוסקות

100 גרם רסק עגבניות(קופסא קטנה)

שמן

בצל קצוץ דק דק

2 שיני שום מעוכות

2-3 כפות קטשופ חריף

2 -5 טיפות טבסקו בהתאם לחריפות שאתם אוהבים

100 גרם גבינת פרמזאנו  או מוצרלה מגוררת

פרוסות גבינה צהובה (השתמשתי בעמק )לכיסוי התבנית

קורט מלח

קורט פלפל

אופן ההכנה:

מרתיחים מים בסיר הפסטה עם קורט מלח וטיפת שמן רגיל.

עם רתיחת המים מכניסים את הפסטה ומבשלים כמעט עד הסוף (אלדנטה).

מוציאים את הפסטה לצלחת קעורה בזהירות ומשמנים מעט שלא ישברו השפופרות.

בקערה מפוררים את הקציצות המוכנות (אפשר גם הכנה מיידית)

ממלאים את השפופרות במעט בשר בזהירות שלא ישברו השפופרות ושמים בתבנית

משומנת היטב אחד ליד השני.

במקביל מכינים את רוטב העגבניות

על אש קטנה מזהיבים את הבצל קצוץ דק דק, מוסיפים את העגבניות השום

רסק העגבניות קטשופ קורט מלח קורט פלפל ובסוף טבסקו.

מביאים לרתיחה ומצננים מעט. אני מעבירה דרך מזננת להמנע משאריות ולקבלת רוטב אחיד.

יוצרים שתי שכבות של קנלוני.  יוצקים עליהן את הרוטב ומעל שמים פרוסות גבינה צהובה כערך 6 מכסות את הכל.

מכניסים לתנור קר ,טמפרטורה של 180 מעלות ל-20 דקות בערך. הגבינה והרוטב רותחים, לרוב זה מספיק.

בתאבון

אם אהבתם לחצו על  דרגו אותי  תודה  

 http://סיוע-בביטוח-לאומי-וזכויות-נכים-חינם.com

 המטבח של מאיר השמן

לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים.

המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו

כאן 

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, עם התגים , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.