ארכיון חודשי: אוקטובר 2013

ריבה מתפוז סיני קומקווט

ריבת קומקוואט (תפוז סיני ) חומרים : סיר שטוח 26 לפחות. כדי שכל הפרי יהיה על תחתית הסיר במשטח אחד 600 גרם קומקוואט 1 כוס סוכר חום 1/2 כוס דבש 1/2 1 כוסות מים 1 שורש ג`ינג`ר טרי באורך של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, מתוקים, קומקווט, ריבות | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות

פאיה נוסח פיליפינים

  החומרים: סיר עב תחתית 200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות (אצבע) 4 רגלי עוף אם או בלי עור (אני מורידה את העור) 2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות 30 גרם צמוקים 100 גרם אפונה (סנפרוסט/אחר) 1 פלפל אדום חתוך לרצועות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, בצל, בצל ירוק, בשרים, גזר, גמבה, זעפרן, ירקות, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, עוף, פלפל אנגלי, פלפלים, רסק עגבניות, שום, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

לצ'ו -מעדן הונגרי

לצ'ו החומרים: ל-4-6 מנות מחבת /סיר 1/4 כוס שמן 2 בצלים חתוכים קצוץ קצוץ 5 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לקוביות קטנות או רצועות 1 פלפל אדום חריף (לא חובה למי שלא אוהב) מלח פלפל 3 עגבניות קצוצות דק 2 כפות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בצל, גמבה, חגים, ירקות, מאפים שונים, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, סוכר, עגבניות, פטרוזיליה, פלפלים, פפריקה | עם התגים , , , , , , | 4 תגובות

כבד קצוץ

כבד  קצוץ מחבת רחבה סיר לבישול הביצים קערה מתחנת בשר ידנית עדיף 500 גרם כבד עוף 3 ביצים קשות 1-2 בצלים קצוצים דק קורט מלח קורט פלפל שחור  גרוס מעט שמן לטיגון (אפשר להוסיף תפוח אדמה למחית כדי לרכך את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בצל, בשרים, חגים, ירקות, כבד, קרוסטיני, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

פאלבוק PALABOK

פאלבוק החומרים: סירים2 מחבת קערה מסננת כף ארוכה אטריות לפלאבוק (חנויות המזרח) 2 אבקת ציר לפלאבוק מים רגילים כוס מים רותחים 1 בצל קצוץ דק דק 5 שיני שום קצוצות דק דק 5 שיני שום קוביות קטנות מעט שמן רגיל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אטריות, אטריות פאלאבוק, ביצים, דגים ופירות ים, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, פירות ים, קלמנסין, רוטב דגים, רטבים, שמן | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה