סלט סלק

סלט סלק

החומרים:

קערה

פומפיה

פלסטיק נצמד

4 סלקים בגודל בינוני

4 שיני שום כתושות

קורט מלח

1 כף כמון (לא חובה)

1/4 כוס שמן

1/2כפית פלפל שחור גרוס דק

צרור פטרוזיליה קצוצה

מיץ מלימון טרי

טיפת סוכר

אופן ההכנה:
מכניסים את הסלק למיקרוגל מכוסה בפלסטיק נצמד ל-5 דקות.
כך קל יותר לקלף.
אם אין מיקרו,מבשלים את הסלקים במים עם טיפת מלח או טיפת לימון ששומרת על הצבע עד שמתרככים לא יותר מידי.
מצננים,מקלפים וחותכים לאצבעות דקות או מרסקים על פומפיה.
מניחים בקערה מוסיפים את הלימון,שום,מלח,כמון,שמן,מיץ לימון,פלפל שחור

פטרוזיליה(אפשר כוסברה) ומערבבים בעדינות.

אפשר להגיש חם או קר.

בתיאבון

 

אם אהבתם לחצו על  דרגו אותי  

    

המטבח של מאיר השמן 

לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים.

המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו כאן  
 
מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים, ברוכים הבאים.
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, לימון,, סוכר,, סלק, פטרוזיליה,, שום,, עם התגים , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על סלט סלק

  1. תזזאטית, הגיב:

    תודה על מתכון טעים ♥
    סופ"ש נעים יקירתי 🙂

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s