עוגת חלבה ואגוזי לוז

פורסם לראשונה ב- 25 במאי 2000

עוגת חלבה ואגוזי לוז/מקדמיה /אחר

החומרים:

תבנית מוארכת או של בבקה

נייר אפייה שלם

קערה עמוקה

כף

200 גרם חלבה מפוררת בידים

חלבה

אגוזים

200 גרם אגוזי לוז

200 גרם צימוקים

6 כפות סוכר חום

6 כפות קמח מלא

2 ביצים

לקשוט: מקשטים כל פרוסה בגלידת פיסטוק מעוטרת עם פרי ירוק או פיסטוק או אגוז או כל קישוט אחר.

אופן הכנה: מערבבים בקערה את החלבה האגוזים הצמוקים הסוכר והקמח, מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב היטב. מרפדים תבנית מוארכת בנייר אפיה כאשר משאירים בנייר שוליים

לכיסוי העוגה.

יוצקים לתבנית את התערובת ומישרים בעזרת כף.

מכניסים לתנור מחומם בטמפרטורה של 180 מעלות,

אופים בין 40 ל-60 דקות עד שהעוגה מזהיבה.

מוציאים מהתנור כאשר העוגה קריספית בחלקה העליון.

מצננים בתוך התבנית לטמפרטורת החדר.

פורסים עם סכין חד לפרוסות בעובי ½ ס"מ כל אחת.

מקפיאים בדיפ פריזר לשעתיים לפחות, מוציאים ופורסים שוב

לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ. (בהקפאה החריצים נסגרים אבל כך קל יותר לחתוך את אגוזי הלוז) והפרוסות נפרדות בקלות.

אפשר לחתוך לאחר ההקפאה בסכין חשמלית.

למהדרים, אפשר לאפות בתבנית לבבקה כאשר הופכים,

יוצא יפה יותר. אבל לפעמים נשבר.

אפשר לקשט כל פרוסה בגלידת פיסטוק מעוטרת עם פרי ירוק או פיסטוק או אגוז או כל קישוט אחר.

בתאבון

 

041  HALVA ALMAND

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזים, גלידות,פרפה, מאפים, מתוקים, עוגות, קמח, שקדים, עם התגים , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.