לביבות דלורית

 

החומרים:

מחבת

סיר

ממחה

מגבות נייר

ל-20 מנות בערך

3 דלוריות בינוניות.

4 ביצים

חצי מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל).

6 כפות קמח

שמן לטיגון

קורט מלח

קורט פלפל

שמנת

דבש

אופן הכנה:

קולפים את הדלוריות וחותכים לקוביות 2X2

מבשלים עד לריכוך. מסננים מיבשים, מצננים ומרסקים לפירה.

מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים לעיסה אחידה

מחממים שמן במחבת בחום בינוני.

בעזרת 2 כפות יוצרים לביבות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה

להגיש עם שמנת,דבש אחר.

בתאבון

אם אהבתם לחצו על  דרגו אותי 

   

המטבח של מאיר השמן

לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים.

המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות
על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו כאן