ארכיון חודשי: נובמבר 2014

מרק רומני – צ`ורבה

מרק רומני – צ`ורבה    צ`ורבה (בטורקית : Çorba וברומנית : Ciorba, מילה שפירושה מרק, נתגלגלה כנראה מהמילה הערבית "שוראבה" למרק, הביטוי הצלילי זהה בטורקית ובעברית) הוא שם כולל למרק רומני המכיל ירקות, עלי לאושטיאן ובשר. החמיצות מהווה את טעמו האופיני, ומושגת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ביקון, כרוב, לאושטיאן, מרק, מתכוני עמים, מתכונים רומניים, נקניקיות, פלפלים, קבנוס, שמנת | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת

מרק ערמונים

מרק ערמונים החומרים: סיר בלנדר או מוט טחינה 400 גרם ערמונים שלמים או מחית 1 כרשה חתוכה לטבעות רק החלק הלבן(לא חובה) 125 מ"ל יין לבן יבש 200 גרם פטריות שמפיניון פרוסות דק 1  ליטר מרק עוף צח או מרק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חמאה, כרישה, מרק, ערמונים, שמן, שמנת | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת

פאק בט עם דלעת ערמונים

מתכון פיליפיני דלעת ערמונים החומרים: 200 גרם לוביה 200 גרם במיה ארוכה אפשר סנופיס 200 גרם במיה לא חובה 6-10 חצילים ארוכים 1 דלעת ערמונים קוביות 11/2 כוס מים כף עד כף וחצי רוטב אנשובי (לא חובה) 1 עגבניה ללא גרעינים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, דלעת, דלעת ערמונים, דניס, עגבניות, רוטב אנשובי | עם התגים , , , , , | 3 תגובות

Guinatang bilu-bilo מתכון פיליפיני מתוק לחגים

 Guinatang bilu-bilo החומרים: 2 סירים קערה פלסטיק נצמד קופסא עם מכסה 1 כוס פניני טפיוקה 2 פחיות חלב קוקוס 4 כוסות מים 1 קופסא גק פרוט לא מתוק (פרות עץ לחם) כולל הנוזל 2 בטטות קטנות חתוכות לקוביות קטנות מבושלות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, purple-yam, אורז גלוטינוס, אורז דביק, בטטות, בננות, בננות סבא, בצק, גק-פרוט-jeck-fruit, דלעת, חגים, חלב קוקוס, טפיוקה, ליל כל הקדושים, מתוקים, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סוכר, ריבות | עם התגים , , , , , , , , , | 6 תגובות