Guinatang bilu-bilo גינתנג בילו בילו -מתוק פיליפיני

 Guinatang bilu-bilo

DSC02197 2
החומרים:
2 סירים
קערה
פלסטיק נצמד
קופסא עם מכסה
1 כוס פניני טפיוקה
2 פחיות חלב קוקוס
4 כוסות מים
1 קופסא גק פרוט לא מתוק (פרות עץ לחם) כולל הנוזל
2 בטטות קטנות חתוכות לקוביות קטנות מבושלות למחצה במים
1/2 עד 1 כוס סוכר
2 כוסות גלוטינוס רייס (אורז דביק)
1 צנצנת פרפל ים  (ריבת בטטה אדומה בחנויות המזרח) (לא חובה)
אפשר להוסיף 2 יחידות בננות סבא או יותר (יש קפוא בחנויות המזרח)

אופן ההכנה:
מרתיחים מים ובהגיעם לרתיחה מכניסים את פניני הטפיוקה ומבשלים עד שנהיה לא לגמרי שקוף . לוקח כ-45 דקות. מוציאים את הפנינים לקופסא ושמים במקרר ללילה או יותר.

את כדורי אורז מכינים על ידי שילוב של אורז דביק ומים עד לקבלת בצק.
עגולי בצק  גינטנג בילו בילו עיגולי הבצק

בקערה מכניסים כוס מים ולתוכם את הסטיקי רייס,לשים ומוסיפים מים לפי הצורך עד שמתקבל בצק. מהבצק בוצעים עיגולים קטנים שמכדררים לגודל של פניני הטפיוקה או טיפה גדול יותר. מניחים על צלחת עם פלסטיק נצמד שלא ידבקו.
עוד חלב קוקוס

לסיר גדול מכניסים 2 כוסות מים 2 פחיות חלב קוקוס, פחית ג'ק פרוט,1/2 כוס סוכר ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את עיגולי הבצק וכאשר העיגולים צפים מכניסים את קוביות הבטטה ומערבבים.
DSC02197 2
מוסיפים את ה-ג'ק פרוט, פרפל ים ,ובננות סבא חתוכות לקוביות קטנות. בסוף מכניסים את פניני הטפיוקה ומבשלים עוד 4 דקות בערך.
אפשר להוסיף סוכר אם לא מספיק מתוק.
DSC09255 2

מגישים חמים או קר. תהנו

אני אוהבת לאכול אותו קר

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בטטות, בננות, בננות סבא, גלוטינוס רייס, גק-פרוט-jeck-fruit, דלעת, דלעת ערמונים, טפיוקה, מתכונים פיליפינים, סוכר, עם התגים , , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.