ארכיון חודשי: יוני 2015

מרקחת אפרסקים

החומרים: סיר גדול צנצנות מעוקרות עם מכסה סובב 1 ק"ג אפרסקים בשלים קשים קלופים, מגולענים חתוכים לקוביות 13/4 ק"ג סוכר (בדרך כלל אני משתמשת ב1 ק"ג פרי ו-3/4 ק"ג סוכר, כאן צריך יותר) מים אופן ההכנה: ממיסים את הסוכר במעט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפרסקים, מרקחת אפרסקים, משקאות, מתוקים, פירות, פירות | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

במיה – הכי טעים שיש

החומרים: 1 ק"ג במיה טריה (אפשר קפואה) שיני שום קצוצות כרצונכם מעט שמן לטיגון בצל 1 קצוץ רסק עגבניות מ-5-8 עגבניות גדולות 1 כף קטשופ חריף כמה טיפות טבסקו אופן ההכנה: מחממים סיר עם טיפת שמן  ומזהיבים את השום והבצל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, עגבניות | עם התגים , , , , | 2 תגובות

לביבות דלורית

החומרים: מחבת סיר ממחה מגבות נייר ל-20 מנות בערך 3 דלוריות בינוניות או -דלעת-ת"א-בטטה 4 ביצים חצי מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל). 6 כפות קמח שמן לטיגון קורט מלח קורט פלפל שמנת דבש אופן הכנה: קולפים את הדלוריות/אחר וחותכים לקוביות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, דלעת, לביבות דלורית, קמח, ת"א | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

ליקר דובדבנים

ליקר דובדבנים החומרים: 1 ק"ג דובדבנים לא מגולענים 1 ק"ג סוכר בערך אלכוהול 95% כמה שנכנס לבקבוק.  (כל אחד יוסיף עפ"י החריפות המתאימה לו) בקבוקי זכוכית של ליטר אחד לפחות עם מכסה סובב. אופן ההכנה: לשטוף ולנגב היטב את הדובדבנים. להוציא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, דובדבנים, ליקר, סוכר | עם התגים | 2 תגובות