אטריות שעועית עם ירקות

DSC04369 2
החומרים:
מסננת
2 סירים 28
1 שקית אטריות שעועית ורמיצלי חנויות המזרח
1/4 כרוב
2 גזר בינוניים מגוררים
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
4-3 שיני שום קצוצות דק דק
1 בצל ירוק חתוך דק
מלח
פלפל שחור גרוס
מעט שמן
11/2 כוס מים

אופן ההכנה:
בסיר  28 לשים טיפת שמן, שחם,להזהיב את השום,לשים בצל ולטגן עד  שקיפות.
להוסיף את הגזר שבישולו ארוך יותר ואת הכרוב. לערבב היטב.
לתבל עם מעט מלח ופלפל  ולהוסיף  כ- 11/2 כוס  מים רותחים.

לסיר נפרד מכניסים את האטריות אחרי שגוזרים אותן במספרים
לחלקים בגודל שאתם רוצים. שופכים מעל האטריות מים כמעט רותחים לדקה או 2. מוציאים את האטריות למסננת ומצננים במים קרים.
את האטריות שבשלנו מוסיפים לסיר עם הירקות ומערבבים.
מוסיפים מים רק אם יש צורך.
מבשלים בין 20-30 דקות תלוי במידת  אהבת הקושי של הירקות שלכם בישול רך או אלדנטה.
מגישים חם עם תוספת בשר או בלי.
בתאבון

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אטריות שעועית, אטריות שעועית עם ירקות, בצל ירוק, כרוב, עם התגים , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על אטריות שעועית עם ירקות

  1. תזזאטית הגיב:

    יופי של מתכון 🙂

    אהבתי

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.