ארכיון חודשי: ספטמבר 2015

קציצות תרד

החומרים: סיר פסטה מחבת מגבות נייר קערה 1 ק"ג תרד שתוף שום קצוץ כרצונכם 2 ביצים 2-3 כפות פרורי לחם או קמח מצה קורט מלח קורט פלפל שחור שמן לטיגון אופן ההכנה: מרתיחים את התרד בסיר פסטה עד להתרככות. מוציאים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, קציצות תרד, תרד תורקי | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

מעמול עם תמרים

מעמול עם תמרים לבצק: 2/1 ק"ג קמח 4/1 1 חבילה חמאה נמסה או מרגרינה 2/1 כוס חלב חם/מים/מיץ 1 כפית מי שושנים(ורדים) או וניל כף אבקת אפיה מערבבים הכל יחד. לוקחים חתיכות קטנטת וצורים בהם חלל עם הבוהן. ממלאים עם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, חמאה, מאפים, מעמול, מתוקים, פירות, קמח, תמרים | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

סברס אבוקדו בשמנת

סברס אבוקדו בשמנת החומרים: לששה סועדים 6 סברס קלופים ופרוסים לפרוסות בעובי של כ-1/2 ס"מ 3 -4 אבוקדו חתוך לפרוסות בעובי של עד 1 ס"מ 1 שמנת אחוז גבוה 1/2 כוס אבקת סוכר לקישוט כ-200 גרם פטל טרי או דובדבנים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבוקדו, אוכמניות, חגים, מתוקים, סברס, פטל, שמנת | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

פילה ברבוניה עם במיה, עגבניות, שום ופטרוזיליה

את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, פרידה או דניס. החומרים: 2 מחבתות טפלון צלחות הגשה עמוקות פלסטיק נצמד 8 פילטים ברבוניה (הכי גדולים שיש) קורט מלח קורט פלפל שחור טחון טרי מעט טימין קצוץ 1/2 ק"ג במיה עדיף ארוכה (טעימה יותר לדעתי) … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ברבוניות, דגים ופירות ים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

במיה עם קלמארי

החומרים: כמות ל- 3-4 סועדים שתי מחבתות ברזל כבדות או אחרות 1/2 ק"ג במיה ארוכה 600 גרם קלאמרי לא גדולים טריים ונקיים 1 עגבניה חלוטה ללא גרעינים קוביות קטנות 6 כפות שמן זית כפית או כף סוכר 1/2 כוס ציר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה ארוכה, דגים ופירות ים | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה