מרק בטטות

חומרים:

סיר 6 ליטר לפחות עם תחתית עבה
6 בטטות
1 בצל גדול קצוץ דק
2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות
6 גזרים חתוכים לקוביות
250 גרם דלעת או יותר
2 שורשי פטרוזיליה
20 עלי פטרוזיליה
פטריות טריות מטוגנות וקצוצות
קורט מלח
פלפל שחור
קורט כורכום
שמן זית
קרוטונים

צילי

אופן ההכנה:

לטגן את הבצל בשמן הזית עד הזהבה,
להוסיף את כל הירקות החתוכים
להוסיף מים רתוחים כ- 3 ליטר ולתבל.
להוסיף פטרוזיליה קצוצה,להרתיח ולעביר ללהבה נמוכה לשעה וחצי. מרסקים עם בלנדר יד (ביז).
אפשר להשאיר את רוב המרק עם חתיכות הירק או לרסקו לגמרי לפי הטעם. אפשר להעביר דרך מסננת למהדרים.
להגיש חם עם פלפל שחור גרוס או מעט רוטב צ`ילי לקשט ב- קרוטונים תוצרת בית או קנויים.
בתאבון

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בטטות, ירקות, מרק, מרק בטטות, עם התגים , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

אשמח לתגובתכם,יום נפלא

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s