-
צילומים
03/01/2017 תודה שבקרתם
ארכיון רשומות מאת: ethy ab
לביבות גבינה לשבועות לעטקס
חומרים: מחבת רחב עבה קערה לערבוב החומרים מגבות נייר כף עץ כף מסננת 1 קופסה גבינה מ- 5 עד 30 אחוז. אפשר גבינת שמנת 1 ביצה 2-3 כפות פירורי לחם קורט מלח קורט פלפל שמן לטיגון לקישוט שמנת חמוצה פרוסות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, Uncategorized, לביבות, שבועות
עם התגים אגוזי מלך, אוכמניות, אננס, דובדבנים, לביבות, לביבות גבינה, לביבות גבינה לשבועות לעטקס, פטל, קיווי, שבועות
כתיבת תגובה
עוף ממולא בפירות יבשים
החומרים: מחבת רחב תבנית אפייה נייר אלומיניום 1-2 ראשי שום שלמים אפשר גם יותר שמן זית קורט מלח פלפל שחור גרוס טרי פפריקה אדומה 20 משמשים מיובשים 20 שיזפים מגולענים קופסת אננס (750) גרם משקל נקי (טבעות) 1/2 כוס צמוקים … להמשיך לקרוא
מרק מונגו פיליפיני
Balatong מונגו הם נבטים ירוקים בצילום למעלה. נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, חומרי הזנה ונבט. כשהזרע יבש ניתן לשמור אותו במשך זמן רב. תהליך ההנבטה מתבצע כאשר מתקיימים תנאים מתאימים התלויים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מונגו, מרק מונגו- מרק פיליפיני, רוטב אנשובי, רוטב שרימפס, שעועית לבנה, תרד
עם התגים ביטרגורד, מרק מונגו, רוטב אנשובי, שעועית לבנה, תבלינים, תרד
כתיבת תגובה
עוף ממולא בפירות יבשים
החומרים: מחבת רחב תבנית אפייה נייר אלומיניום 1-2 ראשי שום שלמים אפשר גם יותר שמן זית קורט מלח פלפל שחור גרוס טרי פפריקה אדומה 20 משמשים מיובשים 20 שיזפים מגולענים קופסת אננס (750) גרם משקל נקי (טבעות) 1/2 כוס צמוקים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזים, אננס, משמש, עוף ממולא,, צמוקים
עם התגים אגוזי מלך, אננס, טו בשבט, מקדמיה, עוף, עוף ממולא,, צמוקים
כתיבת תגובה
מרק אפונה
מצרכים: סיר עבה 6 עד 10 ליטר 1 ק"ג אפונה ירוקה יבשה חצויה 200 גרם בשר שמן מעושן חתוך לרצועות 6 צלעות בקר שמנות 21/2 ליטר מרק עוף צח 5 ראשי סלרי קלופים,חתוכים לקוביות 4 בצלים בינוניים קצוצים 1 כוס … להמשיך לקרוא
השולחן בו מקבלים הפיליפינים את השנה האזרחית החדשה 2016
קובה טונה אורז גבינה בפנקו המתכון למעלה חגיגי מאוד רצוי 30 סוגי פרי שונים או מה שמציע השוק שתהיה לכם שנה אזרחית נהדרת
עוגיות אגוזי מלך 1
עוגיות אגוזי מלך 1 החומרים: תבנית אפיה נייר אפיה 3/4 כוס קמח 200 גרם אגוזי מלך קצוצים דק 2 חבילות מרגרינה לאפיה (אני משתמשת בחמאה) 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים 1 שקית סוכר וניל 3 כפות סוכר מעט אבקת סוכר … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזים
עם התגים אגוזי מלך, חמאה, סוכר, עוגיות אגוזי מלך 1, שמן
כתיבת תגובה
חזירון חלב ממולא -המאכל האהוב בחג המולד ובראש השנה האזרחי – מוקדש למטפלים הפיליפיניים
חזירון חלב ממולא המתכון מסיור שנערך לפורום אוכל של אורט. בשנת 2002. תודה לשף רפי אגם על המתכון. החומרים: תבנית גדולה לתנור מחבת גדול חזירון חלב במשקל 5-8 ק"ג 1 בצל גדול 1 … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל,, בשר, בשרים, חזיר, טימין,, מרווה, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים,, פיליפינים,, קוסקוס,, קריסטמס, ראש השנה האזרחי, שום,
עם התגים חג המולד, חזירון חלב ממולא, טיב טעם, ראש השנה האזרחי, שף רפי אגם
כתיבת תגובה
מרק ברוקלי בקרם פרש
החומרים: סיר גדול בלנדר (ביז) מסננת 2 ק"ג פרחי ברוקלי 5 גזרים גדולים 1 פרסה גדולה 2 או יותר שיני שום מעוכות קורט מלח קורט פלפל טרי גרוס 4-5 כפות שמן מים רותחים לפי הצורך 1 קרם פרש אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ברוקלי, גזר,, מרק ברוקלי בקרם פרש.מרק ברוקלי, פרסה, קרם פרש, שום,
עם התגים בקורלי, מרק, מרק ברוקלי בקרם פרש, מתכונים, קרם פרש
כתיבת תגובה
מרק ירקות הכי קל שאפשר
החומרים: סיר בגודל הרצוי מעט שמן 1 בצל שלם 3-4 שיני שום מעוך 1/2 כרובית פרחים 3 קישואים חתוכים לפרוסות עם הקליפה 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 3 גזרים חתוכים לפרוסות מלח פלפל מים רותחים לכיסוי הירקות פטרוזיליה /שמיר/אחר לא … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ירקות, מרק ירקות הכי קל שאפשר, מרקים
עם התגים בצל, גזר, ירקות, כרובית, מרק, מרק ירקות הכי קל שאפשר.0מתכונים, קשואים, שום, תפוחי אדמה
כתיבת תגובה
