קטגוריה: יבשים,אגוזים שונים,

קיגעלע

15/11/2008 13:28:21  החומרים:סיר מס 26 גבוה מתאים לתנורקערה לערבובמצקת1/2ק"ג אטריות ביצים 1/2 ס"מ רוחב בערך מבושלות עם קורט מלח4 ביצים מספר 11/2 כוס שמן רגיל3 כפות סוכר חום3 כפות דבש1/2 כוס סוכר דק200 גרם צימוקים לבנים שטופים ומנוגבים1/3 כוס אגוזי מלך שבורים1/3 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אטריות ביצים, ביצים, קוגל, קיגעלה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

חמין 2009

כמויות בהתאם למספר הסועדים סיר לחמין 12 ביצים קשות 2- 1 ק"ג אוסובוקו תלוי במספר הסועדים 1/4 ק"ג שעועית לבנה גדולה 2 ק"ג פילה חתוך לקוביות 6 עצמות מוח או יותר 2 -5 כפות דבש 5 כפות סוכר חום או לבן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, ביצים, חגים, עצמות, פילה, קישקע, שעועית לבנה, שעועית לימה, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מתכון פיליפיני – לקראת חג המולד ARROZ VALENCIANA

 זו הגרסה הפיליפינית ל"פאייה".    מוגשת בעיקר בחגים או לפני חג המולד. החומרים: סיר גדול נייר אלומיניום צלחת גדולה 8 רגלי עוף 2 לכל סועד 2 חזה עוף חתוך לקוביות גדולות 4 צוריסוס או קאבנוס דקים חתוכים לקוביות באלכסון חלב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אורז יסמין, זעפרן, חג המולד, מתכון פיליפיני לחג המולד, עופות, עופיונים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

לביבות גבינה לחנוכה -חג חנוכה מלא אור

  לביבות גבינה לחנוכה חומרים: מחבת רחב עבה קערה לערבוב החומרים נייר סופג כף עץ כף מסננת 1 קופסה גבינה 5 אחוז או 9 אחוז. אפשר גבינת שמנת 1 ביצה 2-3 כפות פרורי לחם קורט מלח קורט פלפל שמן לטיגון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אגוזים, גבינה, חגים, חנוכה, לביבות, פירות, קצפת | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת

בובלך – מתכון לחנוכה או פסח של סבתא של שושנה הפולניה

כמות הביצים ככמות הסועדים החומרים: מחבת רחבה עבה 3 ביצים קורט מלח קורט סוכר כ- 7 מ"ל יין אדום חופן קמח מצה מעט שמן רגיל אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים (לבן) לקצף חזק. מקפלים פנימה את החלמונים (הצהוב). מוסיפים קורט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת סוכר, חנוכה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה