קטגוריה: מקדמיה

פנפורטה למי שחוגגים את חג המולד

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית  פנפורטה (באיטלקית: Panforte) היא עוגה איטלקית מסורתית שמקורה מהעיר סיינה שבטוסקנה מהמאה ה-13. עוגה מסורתית זו נאכלת בכל השנה, אולם מהווה קינוח מסורתי בחג המולד. העוגה מוזכרת במסמכים משנת 1205 בהם מצוין שתושבי העיר נתנו את העוגה לנזירים ולנזירות בשביעי בפברואר באותה שנה כמעשר אומס.

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, חג המולד, חגים, חמאה, מאפים, מאפים שונים, מקדמיה, משמש מיובש, מתוקים, מתכוני עמים, מתכונים איטלקים, סוכר, פירות מיובשים, צמוקים, קינמון, קריסטמס, שזיפים מיובשים, תאנים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עוף ממולא בפירות יבשים

החומרים: מחבת רחב תבנית אפייה נייר אלומיניום 1-2 ראשי שום שלמים אפשר גם יותר שמן זית קורט מלח פלפל שחור גרוס טרי פפריקה אדומה 20 משמשים מיובשים 20 שיזפים מגולענים קופסת אננס (750) גרם משקל נקי (טבעות) 1/2 כוס צמוקים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אננס, חגים, מקדמיה, משמש, עוף, עוף ממולא, פירות, פסח, צמוקים, שזיפים, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות

חרוסת

חרוסת  נוהגים להכין את החרוסת ממיני פירות שאליהם נמשלו ישראל בשיר השירים תפוח –  תחת התפוח עוררתיך רימון  –  כפלח הרימון רקתך תאנה –  התאנה חנטה פגיה תמר  –  אמרתי אעלה בתמר אגוז  –  אל גינת אגוז ירדתי שקד – … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, חגים, יין, מקדמיה, ערמונים, פסח, צמוקים, קשיו, שקדים, תאנים, תמרים, תפוחי עץ | עם התגים | כתיבת תגובה

מרנג עם אגוזים

מרנג עם אגוזים חומרים הדרושים: סיר רחב גבוה שיאפשר הכנסת קערת ההקצפה ללא נגיעה במים (בן-מארי) נייר אפיה תבנית עם נייר אפיה משומן 1 כוס חלבונים 2 כוסות סוכר טחון 2 כפות קמח מצה 2 כוסות אגוזים טחונים קליפה מגוררת מלימון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, לימון, מאפים, מקדמיה, מתוקים, סוכר, עוגיות, פירות, קמח, קמח מצות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עוגת אגוזים

עוגת אגוזים החומרים: קערה נייר אפיה תבנית מאורכת/אחרת פלסטיק נצמד 200 גרם אגוז לוז/אחרים 200 גרם צימוקים 6 כפות סוכר חום 6 כפות קמח מלא 2 ביצים אפשר פירות מיובשים חתוכים אופן הכנה: מערבבים האגוזים,הצימוקים,הסוכר והקמח. מוסיפים את הביצים ומערבבים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, חגים, מאפים, מאפים שונים, מקדמיה, מתוקים, סוכר, עוגות, פירות מיובשים, צמוקים, קמח, שבועות, שקדים | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה