קטגוריה: עלי דפנה

מרק גולש הונגרי

מרק גולש הונגרי סיר גדול 1.5 על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ 4  כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק 1 כף פריקה מתוקה 1-2 כפיות פפריקה הונגרית חריפה 2 עלי דפנה 4 תפוחי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, בצל, בשרים, ירקות, מרק, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, עלי דפנה, פפריקה, שומן אווז, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 10 תגובות

מינודו עוף מתכון פיליפיני MENUDO

MENUDO  מינודו מינודו עוף  מתכון פיליפיני החומרים: סיר עבה 26 500 גרם פילה עוף חתוך לקוביות קטנות 1 בצל קצוץ דק 3 שיני שום קצוצות דק 2-3 עלי דפנה 50 גרם צימוקים שטופים ומיובשים 1 תפוח אדמה מקולף חתוך לקוביות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, אפונה סינית, בצל, גזר, מתכונים פיליפינים, עופות, עלי דפנה, פלפלים, קטשופ, רסק עגבניות, רסק עגבניות, שום, תפוחי אדמה | עם התגים | כתיבת תגובה

צלי בשר ביין אדום

החומרים: נתח של 2 ק"ג בשר 2 בקבוקי יין אדום יבש 1 שורש סלרי קצוץ 1 גזר גדול פרוס 2 כרישה קצוצים קורט מלח, קורט פלפל שחור עלה דפנה כמה גבעולי טימין 2-3 כפות שמן זית סיר מחבת אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אנטריקוט, בקר, בשרים, גזר, טימין, יין, ירקות, כרישה, סלרי, עלי דפנה | עם התגים , , , , , , , , | 2 תגובות

כרעיים נוסח פיליפיני

כרעיים נוסח פיליפיני 4-6 כרעיים עוף חצויים לחוד הרגל לחוד החלק הנלווה 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים ירוקים 250 גרם אפונת גינה (אפשר קפוא) תפוח אדמה 1 חתוך לקוביות בצל גדול חתוך דק 2-3 שיני שום מלח פלפל רסק עגבניות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, בצל, בשרים, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סוכר, עגבניות, עופות, עלי דפנה, פלפלים, שום, תפוחי אדמה | עם התגים | כתיבת תגובה

דג מתיאס במרינד

דג מתיאס במרינד החומרים: צנצנת גדולה עם מכסובב 2 דגי מתיאס מפולטים שטופים וחתוכים 3 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות ולרבעים פלפל אנגלי 3-4 עלי דפנה(לא חובה) כף סוכר או יותר כף חומץ שתי כפות שמן מים אופן ההכנה: מכניסים את הבצל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, דג מטיאס, דגים, חומץ, ירקות, סוכר, עלי דפנה, רטבים, תבלינים | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות