קטגוריה: פפריקה

כנפיים קלות “צברה”

27 באוגוסט 1998 בוצע פעם ראשונה כנפיים קלות "צברה" החומרים: תבנית אפיה כנפיים נקיות כמות 1 ק"ג ל- 4-5 סועדים 1 בצל קצוץ דק קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס קורט פפריקה מתוקה 1-2 שיני שום כתושות 2-3 כפות שמן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אננס, בצל, בשרים, זיתים, ירקות, מאפים, מתוקים, עוף, פירות, פפריקה, שום, שמן, תבלינים, תפוזים | עם התגים , , , , , , , , | 2 תגובות

מרק גולש הונגרי

מרק גולש הונגרי סיר גדול 1.5 על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ 4  כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק 1 כף פריקה מתוקה 1-2 כפיות פפריקה הונגרית חריפה 2 עלי דפנה 4 תפוחי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, בצל, בשרים, ירקות, מרק, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, עלי דפנה, פפריקה, שומן אווז, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 10 תגובות

מצ`ומה

מצ`ומה מתכון ל – שש אנשים המצ`ומה מוגשת כמנה ראשונה בצלחת עמוקה קטנה . בסוכות מוגש כמנה עיקרית. עם הרבה לחם טרי. חומרים: 1/2 ק"ג כבד עוף 1/2 ק"ג קורקבנים 1/2 ק"ג לבבות עוף 300 גרם ריאות חתוכות לקוביות. 1. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, חומץ, כבד, לבבות, עגבניות, עופות, פפריקה, שום, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , | 4 תגובות

לצ'ו -מעדן הונגרי

לצ'ו החומרים: ל-4-6 מנות מחבת /סיר 1/4 כוס שמן 2 בצלים חתוכים קצוץ קצוץ 5 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לקוביות קטנות או רצועות 1 פלפל אדום חריף (לא חובה למי שלא אוהב) מלח פלפל 3 עגבניות קצוצות דק 2 כפות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בצל, גמבה, חגים, ירקות, מאפים שונים, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, סוכר, עגבניות, פטרוזיליה, פלפלים, פפריקה | עם התגים , , , , , , | 4 תגובות

פפאיה ועוף בחלב קוקוס

פפאיה ועוף בחלב קוקוס החומרים: סיר 26 2 פפאיות ירוקות קלופות,נקיות מגלעינים, חתוכות לרצועות קטנות 4 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ דק דק 500 גרם עוף רצועות 1 פחית חלב קוקוס מעט מאוד שמן 3-4 שיני שום מעוכות מעט פפריקה או כורכום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, גינגר, חלב קוקוס, ירקות, עופות, פירות, פפאיה, פפריקה, רוטב דגים, רטבים, שום, שמן, תרד | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה