קטגוריה: אפונה

מרק אפונה

מצרכים: סיר עבה  6 עד 10 ליטר 1 ק"ג אפונה ירוקה יבשה חצויה 200 גרם בשר שמן מעושן חתוך לרצועות 6 צלעות בקר שמנות 21/2 ליטר מרק עוף צח 5 ראשי סלרי קלופים,חתוכים לקוביות 4 בצלים בינוניים קצוצים 1 כוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, ירקות, מרק, מרק אפונה | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פאייה עם עוף או אחר

פאייה עם עוף או אחר החומרים: פלנצה עם מכסה נייר אלומיניום 6-8 שוקי עוף או 3 כרעיים קטנים מחולקים ל-2 כוס או 2 כוסות אורז גזר חתוך לקוביות קטנות פטרוזיליה קצוצה דק שום קצוץ דק כרצונכם בצל חתוך קטן פלפל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, בצל, גזר, זעפרן, שום, שמן זית | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פנסיט עם כרוב שרימפס קרבס ועוד

החומרים: סיר גדול עם תחתית עבה סיר בינוני שטוח 8 קערות קופסאות בינוניות לירקות מסננת לאטריות כף פלסטיק או עץ 1 בצל גדול סגול קצוץ לרצועות עדינות או קוביות 3 בצלים ירוקים חתוכים באלכסון כ-3 ס"מ את החלק הלבן לחתוך בנפרד 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת אנטו, אבקת מרק, אטריות, אטריות שעועית, אטריות שעועית עם ירקות, אפונה, אפונה סינית, באק צוי, בצל, בצל ירוק, בקצוי, ברוקלי, גזר, חגים, ירקות, כרוב, לנגוסטינים, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סלרי, פנסיט PANSIT, קרבס, רטבים, שום, שעועית ירוקה, שרימפסים, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

אנטריקוט אפונה וקשואים

אנטרקוט אפונה וקישואים   החומרים: סיר קערה 3-4   סטיק אנטריקוט חתוכים לרצועות בעובי ס"מ אורך 2-3 ס"מ 2      בצלים חתוכים לקוביות קטנות 250  גרם אפונה קפואה מופשרת 2-4   שיני שום מעוכות שמן לטיגון 3-4  קישואים חתוכים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, בצל, ירקות, עגבניות, קישואים, שום | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

פאייה עם מולים ושרימפסים

פאייה היא מנת אורז,במקור מחבל וולנסיה שב ספרד,נאכלת במיוחד בימי ראשון ובחגיגת הפאלס,ישנן גרסאות רבות למנה עם מרכיבים שונים. מקור השם "פאייה" הוא בוולנסית שם משמעו " מחבת." המנה הפכה כה פופולרית עד שבספרדית המלה "פאלרה" הפכה שם נרדף למחבת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, mussels, אבקת מרק, אפונה, בצל, בצל ירוק, גזר, דגים, דגים ופירות ים, זעפרן, חגים, ירקות, מתכוני עמים, פלפלים, צדפות, שום, שמן, שרימפסים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה