קטגוריה: ביטרגורד

פינקבט עם דלעת ערמונים, מורינגה וביטרגורד

מתכון פיליפיני דלעת ערמונים החומרים: 200 גרם לוביה 200 גרם במיה ארוכה 6-10 חצילים ארוכים סגולים 1 דלעת ערמונים קוביות 1 ביטרגורד 5 מורינגה חתוכה לאצבעות באורך  5 ס"מ 1 פלפל ירוק חריף ללא גרעינים חתוך 11/2 כוס מים שמן 4 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אנשובי, ביטרגורד, במיה ארוכה, בצל, גינגר, דגים ופירות ים, דלעת ערמונים, דניס, חציל יפני, חצילים, לוביה, מורינגה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, פינקבט, פלפל חריף, רוטב אנשובי, שום, שמן זית, שעועית ירוקה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

שעועית מונגו עם תרד ושרימפס/דג/עוף

מש או מאש או מונגו בינס או אפונה סינית הינו קטנית שהשימוש בה נפוץ בעיקר במזרח הרחוק שעועית המאש מהווה מקור מאוד טוב לסיבים תזונתיים. ומקור טוב ל ויטמין C , ויטמין K, ריבופלבין, חומצה פולית, נחושת ומנגן ,חלבונים, תיאמין, ניאצין … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביטרגורד, בצל, דגים, ירקות, מונגו, מנגו, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עוף, פילה לבן, רוטב אנשובי, שום, שמן, שרימפסים, תבלינים, תרד | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פקבט עם עם מורינגה ותירס גמדי

פקבט עם עם מורינגה ותירס גמדי בצילום, מורינגה. המורינגה מעניינת,ועשירה. הנה תקציר לתכונות. Tree Drumstick/Moringa מורינגה הוא עץ בעל שימושים רבים. הוא מתנשא לגובה עד 10 מטרים.  מקורו לרגלי הרי ההימליה בצפון-מערב הודו. כיום גדל במקומות רבים נוספים, ביניהם מרכז ודרום-אמריקה, דרום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביטרגורד, במיה ארוכה, בצל, גזר, דגים ופירות ים, דלעת, דניס, חזיר, לוביה, מורינגה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, פול טרי, רוטב דגים, שמן, תירס גמדי | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק מונגו מרק פיליפיני

מרק מונגו מרק פיליפיני Balatong מונגו הם נבטים ירוקים נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, חומרי הזנה ונבט. כשהזרע יבש ניתן לשמור אותו במשך זמן רב. תהליך ההנבטה מתבצע כאשר מתקיימים תנאים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביטרגורד, ירקות, מונגו, תרד | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות

פקבט עם דג מאכל פיליפיני

פקבט עם דג מאכל פיליפיני BITERGURD החומרים : BATATA סיר רחב עם מכסה 1 בצל קצוץ דק 2 עגבניות ללא קליפה חתוכות לקוביות קטנות, 1 ביטרגורד גדול או 5 קטנים (דומה למלפפון בעל טעם חמוץ) 200 גרם דלעת חתוכה לקוביות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביטרגורד, במיה, דגים, דגים ופירות ים, דלעת, דניס, ירקות, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, רוטב דגים, שעועית ירוקה | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה