קטגוריה: טימין

חזירון חלב ממולא -המאכל האהוב בחג המולד ובראש השנה האזרחי – מוקדש למטפלים הפיליפיניים

פורסם בתאריך דצמבר 23, 2021 מאת ethy abrahamy

חזירון חלב ממולא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חזיר, טימין, מרווה, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, קוסקוס, קריסטמס, ראש השנה האזרחי, שום | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

ציר ירקות

פורסם בתאריך פברואר 28, 2018 מאת ethy abrahamy

אחרי בישול, הירקות הופכים  לחסרי טעם, ותמציתם בנוזל שבסיר. חיזוק הטעם נעשה ע"י צמצום הציר לאחר הסינון.  לכן חשוב לסנן את הירקות. הציר מתאים להכנת מרקים,תבשילי אורז,קטניות ובעצם כל מה שדורש אבקת מרק כל שהיא. כל אחד/ת יכולים להחליף את … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, ברוקלי, גזר, דלעת, טימין, ירקות, כרובית, מרק, סלרי, ציפורן, ציר ירקות, קולורבי, שום, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עצמות מוח בירקות

פורסם בתאריך ינואר 2, 2016 מאת ethy abrahamy

עצמות מוח בירקות פורסם ב- ספטמבר 15, 2009מאת ethy ab החומרים: תבנית אפיה נייר אפיה סיר גבוה מסננת 1 ק"ג עצמות עם מוח 3 ליטר מים לכל ק"ג עצמות מעט שמן כרישה חתוכה לעיגולים 2 ס"מ 1 בצל ל-ק"ג עצמות … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גזר, טימין, ירקות, כרישה, סלרי, פטרוזיליה | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

צלי בשר ביין אדום

פורסם בתאריך ספטמבר 10, 2013 מאת ethy abrahamy

החומרים: נתח של 2 ק"ג בשר 2 בקבוקי יין אדום יבש 1 שורש סלרי קצוץ 1 גזר גדול פרוס 2 כרישה קצוצים קורט מלח, קורט פלפל שחור עלה דפנה כמה גבעולי טימין 2-3 כפות שמן זית סיר מחבת אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אנטריקוט, בקר, בשרים, גזר, טימין, יין, ירקות, כרישה, סלרי, עלי דפנה | עם התגים , , , , , , , , | 2 תגובות

מרק פול בשמנת

פורסם בתאריך יוני 8, 2013 מאת ethy abrahamy

מרק פול בשמנת סיר גדול 1 ק"ג פול טרי 100 גרם חמאה או  שמן רגיל 4-5 שיני שום קצוצות דק דק 1 בצל גדול קצוץ דק 2 כפיות טימין טרי מים רותחים לכיסוי הפול פטרוזיליה רק העלים קצוצים דק מסננת … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, חמאה, טימין, ירקות, מרק, פול, פטרוזיליה, רטבים, שום, שמנת | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות