קטגוריה: שום

מרק בטטות 3

חומרים: סיר עם תחתית עבה מעבד מזון או בלנדר יד 4 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות 1-2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות 1 בצל חתוך לקוביות 3 גזרים חתוכים לקוביות 4 שיני שום קצוצות 2 ליטר מים 1 כוס יין לבן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוז מוסקט, בטטות, בצל, גזר, יין, ירקות, מוצרי חלב, מרק, משקאות, פלפל אנגלי, קרם פרש, שום, שמיר, שמן, שמנת, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חזירון חלב ממולא -המאכל האהוב בחג המולד ובראש השנה האזרחי – מוקדש למטפלים הפיליפיניים

חזירון חלב ממולא המתכון מסיור שנערך לפורום אוכל של אורט. בשנת 2002.                תודה לשף רפי אגם על המתכון. החומרים: תבנית גדולה לתנור מחבת גדול חזירון חלב במשקל 5-8 ק"ג 1 בצל גדול 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חזיר, טימין, מרווה, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, קוסקוס, קריסטמס, ראש השנה האזרחי, שום | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק ברוקלי בקרם פרש

החומרים: סיר גדול בלנדר (ביז) מסננת 2 ק"ג פרחי ברוקלי 5 גזרים גדולים 1 פרסה גדולה 2 או יותר שיני שום מעוכות קורט מלח קורט פלפל טרי גרוס 4-5 כפות שמן מים רותחים לפי הצורך 1 קרם פרש אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ברוקלי, גזר, ירקות, מרק, מרק ברוקלי בקרם פרש.מרק ברוקלי, פרסה, קרם פרש, שום | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

פטריות שמפיניון /אחרות בקלי קלות

פטריות קלי קלות החומרים: מחבת עמוק קערה 2 סלסות פטריות שמפיניון /אחרות שיני שום כרצונכם קצוצות דק 2 בצלים קצוצים דק מעט מלח מעט פלפל שמן רגיל אופן ההכנה: חותכים את הפטריות לקוביות במחבת חם מזהיבים את השום והבצל מוסיפים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, פטריות, שום, שמן | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

פאייה עם עוף או אחר

פאייה עם עוף או אחר החומרים: פלנצה עם מכסה נייר אלומיניום 6-8 שוקי עוף או 3 כרעיים קטנים מחולקים ל-2 כוס או 2 כוסות אורז גזר חתוך לקוביות קטנות פטרוזיליה קצוצה דק שום קצוץ דק כרצונכם בצל חתוך קטן פלפל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, בצל, גזר, זעפרן, שום, שמן זית | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה