קטגוריה: קרוסטיני

קרוסטיני איך מכינים

  החומרים : מחבת או פלנצה/גריל אחר תבנית מספקת לכמות הפרוסות פרוסות באגט או כל לחם אחר לפי מספר הסועדים 1/4 עד 1/2 כוס שמן זית משובח 2 -4 שיני שום גדולות פרוסות עגבניות מיובשות קצוצות (אפשר פרוסות דקות של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מאפים, קרוסטיני | עם התגים | כתיבת תגובה

פטה כבד עוף וריבת בצל על טוסט, מוגש עם מחית תרד

לטרין החומרים: מחבת עבה מעבד מזון מרכיבים לטרין: 100 גרם חמאה 100 גרם שומן אווז 1 בצל גדול, קצוץ דק 1 ק"ג כבדים, יפים נקיים 2 דפי  ג´לטין (אפשר לוותר. עם גלטין הטרין יעמוד טוב יותר) 1 כף קוניאק או … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ברוסקטה, חגים, חלב, יין, כבד, עופות, פסח, קרוסטיני, שומן אווז, שמן | עם התגים , , | כתיבת תגובה

כבד קצוץ

כבד  קצוץ מחבת רחבה סיר לבישול הביצים קערה מתחנת בשר ידנית עדיף 500 גרם כבד עוף 3 ביצים קשות 1-2 בצלים קצוצים דק קורט מלח קורט פלפל שחור  גרוס מעט שמן לטיגון (אפשר להוסיף תפוח אדמה למחית כדי לרכך את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בצל, בשרים, חגים, ירקות, כבד, קרוסטיני, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה