קטגוריה: מוצרי חלב

חביתת חצילים וירקות נוסח פיליפיני

חביתת חצילים וירקות נוסח פיליפינים כל חביתה מחלקים לאחר טיגונה ל-2 או 4 מנות 7 חצילים מספיקים ל- 7 אנשים או 14 איש או 28 אם מחלקים כל חביתה ל-4. החומרים: מחבת 2 צלחות עמוקות צלחת שטוחה מחבת בינוני מרית … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ביצים, בצל ירוק, חצילים, חצילים בתחמיץ, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, פלפלים, שום, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

בורמואלוס

בלאדינו -Bermuelos Burmuelicos -הן סוג של פריטר ספרדי יהודי. נפוץ בעיקר בחגים חנוכה ופסח ברבות הימים עבר מספרד לבלקן לצפון אפריקה ועוד. הבורמואלוס מוכנים בדרך כלל לחגים, כאשר בחג החנוכה הם עשויים מעיסת בצק המבוססת על קמח ושמרים,בצורת לביבה, מטוגנים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ברירת מחדל, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חגים, מאפים, מצות, מתכוני עמים, פסח, קמח מצות, קמח תפוחי אדמה, שמן, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

גלילות מצות עם עוף

גלילות מצות עם עוף החומרים: כמות המצות לפי מספר הסועדים. 1-2 לסועד כי יש עוד אוכל מצות ראשון או ירושלים 1/2 ק"ג חזה עוף קצוץ בסכין לחתיכות קטנות 2 בצלים גדולים קצוצים תבלינים כרצונכם סיר לציפס או סיר רגיל עם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בצל, בשרים, חגים, ירקות, מצה, מצות, עופות, פסח, שמן | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

מציה,מצברה או מצה בריי,בקלי קלות

מציה,מצברה או מצה בריי,איך שתקראו לזה החומרים: מחבת רחבה קערה עמוקה צלחת שטוחה3 מצות 2 ביצים חמאה או שמן לטיגון מעט מים רותחים (כרבע כוס) קורט מלח קורט פלפל לקישוט ראו בסוף אופן ההכנה:   שוברים את המצות לחתיכות בגודל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חגים, מצה, מצות, פסח | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פטה כבד עוף וריבת בצל על טוסט, מוגש עם מחית תרד

לטרין החומרים: מחבת עבה מעבד מזון מרכיבים לטרין: 100 גרם חמאה 100 גרם שומן אווז 1 בצל גדול, קצוץ דק 1 ק"ג כבדים, יפים נקיים 2 דפי  ג´לטין (אפשר לוותר. עם גלטין הטרין יעמוד טוב יותר) 1 כף קוניאק או … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ברוסקטה, חגים, חלב, יין, כבד, עופות, פסח, קרוסטיני, שומן אווז, שמן | עם התגים , , , | כתיבת תגובה