קטגוריה: ביצים

גונדל פלצינטה ליום האהבה

תבחרו איזו משתי הדוגמאות אתם רוצים  כזו או כמו בצלחת השנייה, כרצונכם.  הכנת החביתיות פלצינטות – קרפ מצרכים: 2/3 כוס קמח 1/4 כפית מלח קצה סכין אבקת סודה לשתיה או 1/3 כוס מי סודה 4 ביצים 1 כוס חלב/מים/שמנת 2 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת סוכר, ביצים, גונדל פלצינטה, חביתיות, חמאה, ליקר, מאפים שונים, מתוקים, קמח, קקאו, שבועות, שמנת, שקדים | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

תרד וגבינה לפסח

החומרים: סיר פסטה קערה גדולה תבנית חסינת אש 1 קילו תרד קפוא או תרד תורכי טרי מבושל 6 מצות 5 ביצים טרופות (להשאיר מעט בצד לציפוי הפשטידה) מלח פלפל טרי גרוס 3-4 שיני שום כתוש דק דק 1/4 כוס שמן 250 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, גבינה לבנה, גבינת פטה, חגים, ירקות, מצות, פסח, שום, שמן, תבלינים, תרד, תרד תורקי | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

בורמואלוס

(לאדינו Burmuelos ,Bermuelos,‏ Burmuelicos) הן סוג של פריטר ספרדי יהודי, הנפוץ בעיקר בחגים חנוכה ופסח ברבות הימים עבר מספרד לבלקן לצפון אפריקה ועוד. הבורמואלוס מוכנים בדרך כלל לחגים, כאשר בחג החנוכה הם עשויים מעיסת בצק המבוססת על קמח ושמרים,בצורת לביבה, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ברירת מחדל, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חגים, מאפים, מצות, מתכוני עמים, פסח, קמח מצות, קמח תפוחי אדמה, שמן, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

לביבות תפוחי אדמה-לעטקס

לביבות תפוחי אדמה-לעטקס החומרים: לארבעה סועדים מחבת חשמלי /רגיל קערה לערבוב החומרים כף עץ כף מסננת שתי כפות פומפייה גסה 4 תפוחי אדמה גדולים 1 ביצה 1 כף קמח תפוחי אדמה או מעט יותר קורט מלח קורט פלפל- לפי טעם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חגים, חמאה, מאפים, מתוקים, פסח, קמח מצות, קמח תפוחי אדמה, שמן, שמנת, תבלינים, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

בובלך – מתכון לחנוכה או פסח של סבתא של שושנה הפולניה

כמות הביצים ככמות הסועדים החומרים: מחבת רחבה עבה 3 ביצים קורט מלח קורט סוכר כ- 7 מ"ל יין אדום חופן קמח מצה מעט שמן רגיל אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים (לבן) לקצף חזק. מקפלים פנימה את החלמונים (הצהוב). מוסיפים קורט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ברירת מחדל, מתכוני עמים, מתכונים פולנים, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה