קטגוריה: גבינת פרמזאנו

לביבות גבינה לשבועות לעטקס חומרים: מחבת רחב עבה קערה לערבוב החומרים מגבות נייר כף עץ כף מסננת 1 קופסה גבינה מ- 5 עד 30 אחוז. אפשר גבינת שמנת/אחרת 1 ביצה 2-3 כפות פירורי לחם קורט מלח קורט פלפל שמן לטיגון … להמשיך לקרוא ←

פשטידת תרד טורקי (תרד עם עלים ארוכים וגבעול עדין וארוך)   החומרים:  סיר פסטה קערית בינונית פלסטיק נצמד תבנית זכוכית  מלבנית 24 11/2 ק"ג תרד טורקי 2 ביצים 3 כפות פרורי לחם 5 שיני שום או יותר קורט מלח קורט … להמשיך לקרוא ←

החומרים: קרש חיתוך סיר עם תחתית עבה כף עץ מחבת עבה רחבה 2 כוסות אורז ארבוריו (אורז עגול לריזוטו) 75 גרם חמאה שליש עד חצי כוס שמן זית עדין שתיים-שלוש כוסות ציר עוף 1 כוס יין לבן חצי יבש (גוורצטרמינר … להמשיך לקרוא ←