קטגוריה: חלב

לטרין החומרים: מחבת עבה מעבד מזון מרכיבים לטרין: 100 גרם חמאה 100 גרם שומן אווז 1 בצל גדול, קצוץ דק 1 ק"ג כבדים, יפים נקיים 2 דפי  ג´לטין (אפשר לוותר. עם גלטין הטרין יעמוד טוב יותר) 1 כף קוניאק או … להמשיך לקרוא ←

ביסקוטים של תמי   החומרים: קערה 3 תבניות אינגליש קייק נייר אפיה 1 כוס סוכר 1 חבילה קמח אוסם 200 גרם חמאה רכה לא מלוחה 1 ביצה 1/2 כוס חלב או מים 1/2 כוס שקדים קצוצים קופסה תפוזים מסוכרים צבעוניים … להמשיך לקרוא ←

קרפ סוזט (חביתיות) החומרים: למתכון בסיסי ל 20 חביתיות מחבת, עדיף טפלון 150 מ"ל מים 150 מ"ל חלב/שמנת/אחר 3 ביצים 30 גר' סוכר 50 גר' חמאה מומסת 20 מ"ל ליקר גרנד מרנייר קורט מלח מעט שמן –חמאה לטיגון החביתות 200 גר' … להמשיך לקרוא ←