קטגוריה: חגים

לביבות גבינה לשבועות לעטקס

חומרים: מחבת רחב עבה קערה לערבוב החומרים מגבות נייר כף עץ כף מסננת 1 קופסה גבינה מ- 5 עד 30 אחוז. אפשר גבינת שמנת 1 ביצה 2-3 כפות פירורי לחם קורט מלח קורט פלפל שמן לטיגון לקישוט שמנת חמוצה פרוסות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, Uncategorized, לביבות, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עוף ממולא בפירות יבשים

החומרים: מחבת רחב תבנית אפייה נייר אלומיניום 1-2 ראשי שום שלמים אפשר גם יותר שמן זית קורט מלח פלפל שחור גרוס טרי פפריקה אדומה 20 משמשים מיובשים 20 שיזפים מגולענים קופסת אננס (750) גרם משקל נקי (טבעות) 1/2 כוס צמוקים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אננס, מקדמיה,, עוף ממולא,, פסח, שזיפים, | עם התגים , , , , , , , , | 2 תגובות

השולחן בו מקבלים הפיליפינים את השנה האזרחית החדשה 2016

קובה טונה אורז גבינה בפנקו המתכון למעלה חגיגי מאוד רצוי 30 סוגי פרי שונים או מה שמציע השוק שתהיה לכם שנה אזרחית נהדרת

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, ראש השנה האזרחי | עם התגים | כתיבת תגובה

חזירון חלב ממולא -המאכל האהוב בחג המולד ובראש השנה האזרחי – מוקדש למטפלים הפיליפיניים

חזירון חלב ממולא המתכון מסיור שנערך לפורום אוכל של אורט. בשנת 2002.                תודה לשף רפי אגם על המתכון. החומרים: תבנית גדולה לתנור מחבת גדול חזירון חלב במשקל 5-8 ק"ג 1 בצל גדול 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל,, בשר, בשרים, חזיר, טימין,, מרווה, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים,, פיליפינים,, קוסקוס,, קריסטמס, ראש השנה האזרחי, שום, | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

קנידעלך -כופתאות קמח מצה עם שמאלץ

קנידעלך  -כופתאות קמח מצה עם שמאלץ חומרים ל – 6 מנות קערה סיר רחב מסננת ציר בקר עוף או ירקות,נוזל לפי כמות הסועדים 3 כפות בצל מטוגן קצוץ (בתנאי שאין בשמלץ) 4 כפות שמן או שמלץ 1 כוס קמח מצה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל,, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, פסח, קמח מצות, קנידעלך, ראש השנה | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

גונדל פלצינטה

תבחרו איזו משתי הדוגמאות אתם רוצים כזו או כמו בצלחת השנייה, כרצונכם. הכנת החביתיות פלצינטות – קרפ מצרכים: 2/3 כוס קמח 1/4 כפית מלח קצה סכין אבקת סודה לשתיה או 1/3 כוס מי סודה 4 ביצים 1 כוס חלב/מים/שמנת 2 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת סוכר, אגוזים,, ביצים,, חביתיות, חביתיות, חגים, חלב, חמאה,, יבשים,אגוזים שונים,, מאפים, מאפים שונים,, מתוקים,, קצפת, קקאו, קרם פרש, קרפ סוזט, שבועות, שוקולד,, שמנת, | עם התגים , , | כתיבת תגובה

עוגת שוקולד 8 דקות במיקרוגל

לבקשת חברים  עוגת שוקולד  8 דקות במיקרו החומרים קערה תבנית אפייה 1 כוס קמח תופח אוסם 1 כוס סוכר 3 ביצים 1/2 כוס קקאו חצי כוס שמן או חמאה 1/2 כוס מים או חלב או שמנת של פעם או קרם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים,, חגים, חמאה,, ליקר, מאפים, מאפים שונים,, מיקרוגל, עוגות,, עוגיות,, קקאו, שוקולד,, שמנת, | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

12 עוגיות מאפן מגזר באידוי – מתכון פיליפיני

12 עוגיות מאפן מגזר באידוי – מתכון פיליפיני החומרים: סיר אידוי קערה תבניות למאפנס (יש מאלומניום,יש חד פעמי/אחר) מנזטים בגודל העיגולים (השתמשתי בגודל בינוני) קערה עמוקה מיקסר יד /אחר, מטרפה. 2 כפות חמאה מומסת /או 3 כפות שמן 2 1/2 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת אפיה, ביצים,, גזר, חגים, חנוכה, מאפים, מאפים שונים,, מתוקים,, סודה לשתיה, סוכר,, עוגיות,, קמח אורז | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

תרד וגבינה לפסח

תרד וגבינה לפסח החומרים: סיר פסטה קערה גדולה תבנית חסינת אש 1 קילו תרד קפוא או תרד תורכי טרי מבושל 6 מצות 5 ביצים טרופות (להשאיר מעט בצד לציפוי הפשטידה) מלח פלפל טרי גרוס 3-4 שיני שום כתוש דק דק 1/4 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים,, גבינה לבנה,, גבינה צהובה,, גבינת פטה, חגים, ירקות,, מוצרי חלב, מצות, מתכונים, פסח, שום,, תרד, | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פטה כבד עוף וריבת בצל על טוסט, מוגש עם מחית תרד

לטרין החומרים: מחבת עבה מעבד מזון מרכיבים לטרין: 100 גרם חמאה 100 גרם שומן אווז 1 בצל גדול, קצוץ דק 1 ק"ג כבדים, יפים נקיים 2 דפי  ג´לטין (אפשר לוותר. עם גלטין הטרין יעמוד טוב יותר) 1 כף קוניאק או … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, ברוסקטה, חגים, חלב, יין, כבד,, עופות,, פסח, קרוסטיני, שומן אווז, שמן, | עם התגים , , | כתיבת תגובה