קטגוריה: קריסטמס

חזירון חלב ממולא -המאכל האהוב בחג המולד ובראש השנה האזרחי – מוקדש למטפלים הפיליפיניים

חזירון חלב ממולא המתכון מסיור שנערך לפורום אוכל של אורט. בשנת 2002.                תודה לשף רפי אגם על המתכון. החומרים: תבנית גדולה לתנור מחבת גדול חזירון חלב במשקל 5-8 ק"ג 1 בצל גדול 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חזיר, טימין, מרווה, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, קוסקוס, קריסטמס, ראש השנה האזרחי, שום | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

Filipino Leche Flan לצ'ה פלאן פיליפיני

לצ'ה פלאן פיליפיני החומרים: מחבת קערה בלנדר או מיקסר יד/אחר מנזטים מאלומיניום כל צורה שתרצו. מצקת קטנה 10 חלמונים (צהובים) של ביצים גדולות 1 קופסא של חלב מרוכז כ-400 גרם 1 חלב מאודה (חנויות המזרח) אפשר חלב רגיל EVAPORATES LIQUID … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, וניל, חגים, חלב, חלב מרוכז, מוצרי חלב, מתוקים, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סוכר, סוכר חום, קריסטמס, ראש השנה האזרחי | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

פנפורטה למי שחוגגים את חג המולד

פנפורטה למי שחוגגים את חג המולד מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית כל הזכויות שמורות לויקיפדיה   פנפורטה (באיטלקית: Panforte) היא עוגה איטלקית מסורתית שמקורה מהעיר סיינה שבטוסקנה מהמאה ה-13. עוגה מסורתית זו נאכלת בכל השנה, אולם מהווה קינוח מסורתי בחג המולד. העוגה מוזכרת במסמכים משנת 1205 בהם מצוין שתושבי העיר נתנו את העוגה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, חג המולד, חגים, חמאה, מאפים, מאפים שונים, מקדמיה, משמש מיובש, מתוקים, מתכוני עמים, מתכונים איטלקים, סוכר, פירות מיובשים, צמוקים, קינמון, קריסטמס, שזיפים מיובשים, תאנים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פילו במילוי פירות יבשים

פילו במילוי פירות יבשים החומרים: סיר מסננת תבנית אפיה נייר אפיה קרש חיתוך מגבת 300 גרם תערובת פירות יבשים הכוללת משמשים תאנים ושזיפים מגולענים צמוקים 1/2בקבוק יין אדום לשתיה 1/2בקבוק יין פורט טוב (אפשר בקבוק אחר של יין טוב) 3 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזים, בלסמי, בצק פילו, חגים, חמאה, יין, מקדמיה, מתוקים, סוכר, עוגיות, פירות מיובשים, קריסטמס, שזיפים, שזיפים מיובשים, שקדים, תאנים | עם התגים | 2 תגובות

BULALO בוללו מאכל פיליפיני שנהוג להכין בחגים

BULALO בוללו מאכל פיליפיני שנהוג להכין בחגים החומרים: סיר עם תחתית עבה אוסובוקו כמספר הסועדים 3-4 קלחי תירס צעירים חתוכים לשניים 1 בצל גדול קצוץ דק 2 חבילות בקצ'וי פלפל אנגלי בכמות שתרצו 1/2 כרוב חתוך 2 בצל ירוק רק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, באק צוי, בצל, בצל ירוק, בשרים, חגים, ירקות, כרוב, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, פלפל אנגלי, פסח, פסחא, קריסטמס, תבלינים | עם התגים , , , , , , , | 8 תגובות