קטגוריה: שעועית לבנה

חמין 2009

21/01/2009 חמין כמויות בהתאם למספר הסועדים סיר לחמין 12 ביצים קשות 1 ק"ג אוסובוקו 1/4 ק"ג שעועית לבנה גדולה 2 ק"ג פילה  חתוך לקוביות 6 עצמות מוח או יותר 50 גרם דבש 5 כפות סוכר חום או לבן 2 תפוחי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, ביצים, חגים, עצמות, פילה, קישקע, שעועית לבנה, שעועית לימה, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק מונגו פיליפיני

Balatong  מונגו הם נבטים ירוקים בצילום למעלה. נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, חומרי הזנה ונבט. כשהזרע יבש ניתן לשמור אותו במשך זמן רב. תהליך ההנבטה מתבצע כאשר מתקיימים תנאים מתאימים התלויים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מונגו, מרק, מרק מונגו- מרק פיליפיני, רוטב אנשובי, רוטב שרימפס, שעועית לבנה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק מונגו- מרק פיליפיני

Balatong  מונגו הם נבטים ירוקים נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, חומרי הזנה ונבט. כשהזרע יבש ניתן לשמור אותו במשך זמן רב. תהליך ההנבטה מתבצע כאשר מתקיימים תנאים מתאימים התלויים בטמפרטורה,אור,לחות ואוויר. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ירקות, מונגו, מרק, מרק מונגו- מרק פיליפיני, מתכוני עמים, שעועית לבנה, תרד | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

חמין

  חמין  החומרים: סיר גדול תחתית עבה שקיות קוקי 1 ק"ג בשר טוב לחמין חתוך לקוביות 3 קישקע מוכנים קפואים תפוחי אדמה בינוני גדול לפי מספר הסועדים עצמות מוח כמספר הסועדים ביצים כמספר הסועדים 3-4 כפות סוכר דמררה או רגיל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בצל, בקר, גריסי פנינה, דבש, סוכר, עגל, עצמות, שעועית לבנה, שעועית לימה, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק שעועית ספרדי

מרק שעועית ספרדי החומרים: סיר עב כרס 1/2 ק"ג שעועית לבנה /שחורה  להשרות במים ל – 24 שעות, לבשל לאחר מכן ל – 10 דקות לשפוך את המים. 1/2 ק"ג קוביות תפוח אדמה מקולף 1/2 ק"ג כרוב חתוך לרצועות קטנות 1/2 ק"ג קרסול חזיר עם עצם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביקון, בקר, בשרים, חזיר, ירקות, כרוב, מרק, נקניק, נקניקיות, נקניקיות דם מוטאו, נקניקיות צוריסוס, פילה לבן, שעועית לבנה, שעועית לימה, שעועית שחורה, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה