קטגוריה: תבלינים

יום הולדת לבלוג שנפתח ביולי 2008

במיה כבושה Okra החומרים: צנצנת סגורה הרמטית מחוטאת תרמילי במיה בלדי שלמים (כמות לפי גודל הצנצנת) גבעולי שמיר, קצוצים גס 3-4 שיני שום או יותר מים למילוי הצנצנת כף מחוקה של מלח גס לכל כוס מים גרגירי פלפל שחור כרצונכם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, במיה אדומה, במיה ארוכה, במיה כבושה, פלפל אנגלי, שום, שמיר | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

פרחי קישואים בבצק בירה

פרחי קישואים בבצק בירה החומרים: סיר עבה מגבות נייר 2 כפות אבקת מרק פטריות 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה 2  ביצים 1/2 כוס בירה לבנה 1 כף חרדל שמן לטיגון פרחי קישואים חתיכות גבינת מוצרלה קרה מהמקרר אופן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת מרק, ביצים, בירה, גבינת מוצרלה, חרדל, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מוצרי חלב, משקאות, פרחי קישואים, קמח, רטבים, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

תרד וגבינה לפסח

החומרים: סיר פסטה קערה גדולה תבנית חסינת אש 1 קילו תרד קפוא או תרד תורכי טרי מבושל 6 מצות 5 ביצים טרופות (להשאיר מעט בצד לציפוי הפשטידה) מלח פלפל טרי גרוס 3-4 שיני שום כתוש דק דק 1/4 כוס שמן 250 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, גבינה לבנה, גבינת פטה, חגים, ירקות, מצות, פסח, שום, שמן, תבלינים, תרד, תרד תורקי | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

בורמואלוס

(לאדינו Burmuelos ,Bermuelos,‏ Burmuelicos) הן סוג של פריטר ספרדי יהודי, הנפוץ בעיקר בחגים חנוכה ופסח ברבות הימים עבר מספרד לבלקן לצפון אפריקה ועוד. הבורמואלוס מוכנים בדרך כלל לחגים, כאשר בחג החנוכה הם עשויים מעיסת בצק המבוססת על קמח ושמרים,בצורת לביבה, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ברירת מחדל, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חגים, מאפים, מצות, מתכוני עמים, פסח, קמח מצות, קמח תפוחי אדמה, שמן, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

לביבות תפוחי אדמה-לעטקס

לביבות תפוחי אדמה-לעטקס החומרים: לארבעה סועדים מחבת חשמלי /רגיל קערה לערבוב החומרים כף עץ כף מסננת שתי כפות פומפייה גסה 4 תפוחי אדמה גדולים 1 ביצה 1 כף קמח תפוחי אדמה או מעט יותר קורט מלח קורט פלפל- לפי טעם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חגים, חמאה, מאפים, מתוקים, פסח, קמח מצות, קמח תפוחי אדמה, שמן, שמנת, תבלינים, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה